Реклама
Юлия Высоцкая
Булочки невесомые, легкие как пух! Тесто булочек универсально, булочки можно сформировать и оставить на ночь в холодильнике, а утром просто испечь, не дожидаясь согревания теста. Или можно испечь их днем, как обычно.
| Белки | 13 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 71 г |
| 25 г |
| 1 стакан |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 110 г |
| 4 ½ стакана |
Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность
Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия
Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих
Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро
На расстойке они у меня были полотенцем прикрыты, корочки вроде не было. Да, точно, с температурным режимом я не угадала: я ставила на 190 и мне пришлось потом ещё 10 минут печь при 200 градусах, чтобы подрумянить их, наверное, нужно изначально ставить на 200...
Ну вот теперь я вроде сделала всё как надо: у меня получились булочки с воздушным мякишем, но с достаточно толстой корочкой хрустящей, не могу понять почему у меня так получается, может мне их в следующий раз молоком смазать?
Может температуры режим отткоректировать, а когда булочки расстаиваются ,они накрыть, корочка не образуется?
😉
Вот уж правду говорят, что нельзя печь в плохом настроении😞: сегодня мои мысли были явно не с булочкамиpooh_lol-и я совсем забыла, что им после холодильника нужно дать подняться, а у меня они постояли минут 10, пока разогревалась духовка, а им, наверное, нужно было часик дать постоять? Булочки у меня получились, соответственно, не воздушные, но всё равно вкусные; хорошо что приготовила пол порции, на выходных исправлюсь-сделаю всё как надо...Единственное, у меня возник вопрос: сколько приблизительно нужно вымешивать тесто?😌
Алена да, когда с дрожжевое тестом дело имеешь, лучше делать это с хорошим настроением, большим желанием и любовью, тогда точно все получиться.! Ну, ничего всяко бывает и со всеми, дело это поправимое, в следующий раз все обязательно получиться как надо!💐
Ярослава, отличная идея к завтраку. Иногда очень хочется тепленькую свежую булочку😇 и на вкус замечательные. Большое спасибо😘
Наташ, булки у тебя замечательные! Как говорит Юля Высоцкая, по выходным в доме должно пахнуть выпечкой!💗
Не могу не согласится😊pooh_lol