Рецепт
Главная»Рецепты»
Тахинная Халва (Кунжутная)

Тахинная Халва (Кунжутная)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: «Угощайтесь, халва домашняя, собственного приготовления!» 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.
шаг 2/7
Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.
шаг 3/7
В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз всё смешиваем блендером.
шаг 4/7
Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения , убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.
шаг 5/7
К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.
шаг 6/7
Всё перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).
шаг 7/7
Наслаждаемся под чашечку кофе!
Комментарии — 35
наталья
9 лет назад

Здорово, ибез всяких консервантов😋

MERI
9 лет назад
наталья,

Абсолютно!😊 Спасибо, Наташ😘

Т
9 лет назад

Да я тут как тут! pooh_lol Вот почему-то вспомнила, 😌 как в советские времена во времена дефицита делали халву из 😲 муки...жарили её и т.д....😎 Ну с семечками это уже пиршество))) 😄

MERI
9 лет назад
Т,

Ничего себе 😟 Надеюсь всё это уже в далёком прошлом! И никогда не вернётся!😇 А мы идём дальше, делаем всякие вкусности и без зазрения совести наслаждаемся!pooh_lol😋

Т
9 лет назад
MERI,

Да-да,а по виду точно такая выходила 😚 и ведь реально напоминала халву! 😎 Все рецепты по кругу ходят,поэтому не удивлюсь,если снова выплывет))) 😉

ВикторияS
9 лет назад

Машулик, как же вкусно, как кунжутно!!!😋😌😍💐

MERI
9 лет назад
ВикторияS,

Для любителей кунжута просто рай!pooh_lol😋

Эгги Астахова
9 лет назад

Оригинально! спасибо за рецепт! Попробую!

MERI
9 лет назад
Эгги Астахова,

Если нравится вкус кунжута, значит понравится!😊 Жду отзыва😘

Лидия
9 лет назад

Обязательно попробую! Спасибо за простой и вкусный рецепт! 😍💖🌺

MERI
9 лет назад
Лидия,

На здоровье!!!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"