Рецепт

Вафельные трубочки с кремом «Нутелла»

Солнце04 ноября 2015

Приготовление

2 часа 10 минут

Рецепт на:

15 персон

Описание

Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам — шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях. Его можно сделать с любыми любимыми орехами: арахисом, фундуком или грецкими орехами.

Ингредиенты

Вафельные трубочки

Для выпечки

растительное масло рафинированное

Шоколадный крем

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Яйца хорошо взбить с сахаром.

шаг 2/12

Добавляется растопленный маргарин (остывший). И хорошо перемешиваем.

шаг 3/12

Потом добавляем муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно быть как жидкая сметана. Можно добавить молоко, если тесто получилось густое.

шаг 4/12

Вафельницу смазать растительным маслом с обеих сторон и выпекаем вафли, выкладывая в форму примерно по 1,5 столовой ложке теста. Выпекаем около 2 минут.

шаг 5/12

Снимаем с вафельницы и сворачиваем вафли в трубочки или рожки.

шаг 6/12

Приступаем к приготовлению шоколадно-орехового крема. Измельчаем орехи. У меня арахис.

шаг 7/12

Смешиваем сухие ингредиенты — сахар, муку и какао.

шаг 8/12

Тонкой струйкой начинаем вливать молоко и сразу же интенсивно размешивать, чтобы не образовывались комочки.

шаг 9/12

Когда молоко будет полностью добавлено, ставим миску на плиту на маленький огонь. Медленно доводим смесь до кипения, постоянно помешивая ее.

шаг 10/12

Добавляем размягченное сливочное масло и измельченные орехи. Варим около 15 минут до нужной консистенции.