Рецепт
Главная»Рецепты»
Заливная ватрушка с бананами

Заливная ватрушка с бананами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Многим знакома эта ватрушечка с советских времен... Пару лет назад она уже была на сайте у Танюши (Hilda), но я часто пекла и изменяла под себя (увеличивала состав, вводила фрукты, уменьшала сахар), поэтому со временем создался свой собственный рецепт, но технология та же!  Совет: если нет бананов, берите 2 пачки творога, добавив цукаты или изюм.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар.
шаг 2/12
Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
шаг 3/12
Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
шаг 4/12
Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
шаг 5/12
Растираем, добавляем манку.
шаг 6/12
Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
шаг 7/12
Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
шаг 8/12
Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
шаг 9/12
Вот теперь отрезаем по кусочку.
шаг 10/12
Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
шаг 11/12
Верх можно посыпать корицей с сахаром.
шаг 12/12
Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки!
Комментарии — 50
Tatiana
8 лет назад

otlichnaya vatrushka. 😍 Tanechka, ya pekla tvoy totrik-pirozhok s tvorozhkom I bananami na pesochnom teste! ochen vkusno!!! 😋

Т
8 лет назад
Tatiana,

Осталось попробовать 😌 данный вариант 😇 выпечки с бананом,Танюша!))) 😉😄💗

tatyana
8 лет назад

Здорово, когда начинки МНОГО!!!pooh_lol💖

Т
8 лет назад
tatyana,

Сама так люблю,Танечка))) 😍😘 Да ещё творог с бананом-они дружат! 😄🐾

ВикторияS
8 лет назад

Танюша, с огромным удовольствием позавтракала бы такой ватрушечкой!😋💗😋💐

Т
8 лет назад
ВикторияS,

Ага,удобно именно с вечера к завтраку испечь))) 😃😍😘 Спасибо,Викуль! 🍃🌺🍃

Натали*Лали
6 лет назад

Таня,как я люблю такие быстрые рецепты!Раз-два и готово!Пекла я чуть дольше,всё ждала,когда краешки теста подрумянятся😊 Я думала,что будет на запеканку похоже,а это настоящий пирог к чаю🎀🎁🌞💕💕💕

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Наташа,порадовала ты меня 🙆 своей отчётной выпечкой. 🌞 С творожком особенно вкусно с чашечкой кофе. 💃
Рада,что на выходные ты с пирожком.🙌 Спасибо за фоточку! 👄👏💕🍰🍫🍬💖

Римма
8 лет назад

Сочетание творога и банана мне очень нравится . Спасибо , Танюша .😋💐

Т
8 лет назад
Римма,

Ага! 😄 Нам тоже,поэтому и придумала)))) 😇💖 Сын часто в творог банан крошит...😘 Спасибо,Риммочка,за первый комментарий! 🍀🌹🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"