шаг 1/1
Из гречневой крупы сварите рассыпчатую кашу. Мелко нарезанный лук поджарьте со слив. маслом на небольшом огне.
Половину каши пропустите через мясорубку. Соедините обе половины каши, яйца, приправы, мелко порезанную колбасу, жаренный лук и перемешайте массу. Сформируйте котлеты, запанируйте в сухарях и обжарьте в раст. масле.
Подавать котлеты с томатным соусом, с салатом из свежих овощей.
Если есть возможность, положите больше колбасы - котлеты будут еще вкуснее.
Рассыпаются, не знаю почему!? (((
Но на вкус не плохо.