Рецепт

Баранки

Аня29 октября 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Рецепт брала на сайте andychef.ru. Немного изменила рецепт: вместо апельсинового сока у меня был грейпфрутовый. Вкус грейпфрута в печенье не чувствуется (хотя сока получилось 70 г, а не 60, как в оригинальном рецепте), с апельсиновым соком может получится иначе. У меня получилось 27 шт., приятного вам аппетита!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Мягкое масло взбить с сахаром до побеления. Если любите послаще, сахара можно чуть больше положить.

шаг 2/7

Добавить яйцо, соду и разрыхлитель, взбить.

шаг 3/7

Добавить 200 г муки и взбить.

шаг 4/7

Добавить сок (у меня свежевыжатый) и 130 г муки. Замесить эластичное (не липнущее к рукам) тесто. Так как я добавила 70 г сока, муки у меня ушло немного больше.

шаг 5/7

Возьмите немного теста, размером с грецкий орех, скатайте колбаски толщиной 1 см и защипните концы, делая кольца.

шаг 6/7

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Кольца смазать яйцом и присыпать сахаром и кунжутом (маком, орехами и т.д.).

шаг 7/7

Выпекать 15-20 минут при 190°С. Приятного аппетита!

Комментарии — 9

наталья

8 лет назад

Бараночки замечательные😊😋

Аня

8 лет назад