Рецепт

Куриное рагу с тыквой и яблоками

burro.salvia29 октября 2015

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежное, сливочное, яркое, полезное, вкусное рагу, в самый сезон тыквы и яблок! ))) Дети оценили на высший бал! Предалгаю и вам его попробовать, тем более, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. За рецепт от души благодарю Ирочку (Беннито)

Ингредиенты

основные

перец черный свежемолотый

по вкусу

куриное филе

500 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Подготовить овощи. Тыкву (у меня половина тыквы среднего размера) и картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать. Также кусочками порезать куриное филе.

шаг 2/7

В глубокой сковороде или широкой кастрюле разогреть растительное масло, положить и обжарить лук около 2 минут. Добавить к луку куриное филе и обжарить все еще около 5-7 минут, помешивая.

шаг 3/7

Всыпать порошок карри и дать обжариться еще 1 минуту.

шаг 4/7

Следом добавить тыкву и картофель. Влить бульон (или горячую воду) и тушить до готовности, примерно 15-17 минут.

шаг 5/7

Тем временем, вымыть яблоки и нарезать кубиками (кожуру не снимать). Добавить яблоки к рагу, посолить, поперчить по вкусу, и добавить сливки. Потушить все еще 10 минут.

шаг 6/7

Вот и всё! Куриное рагу готово!

шаг 7/7

Приятного аппетита!

Комментарии — 34

Ludmillla

9 лет назад

Мне всегда очень нравится как самые незамысловатые и домашние (в хорошем смысле этого слова) блюда, Вы можете красиво подать! Хочется сразу бежать на кухню и готовить!!!! 😃💐

burro.salvia

9 лет назад

Ludmillla,

Людмила, спасибо большое! ))) Очень приятно было прочитать Ваш комментарий! 💖

наталья

9 лет назад

Вкусно и действительно просто😍

burro.salvia

9 лет назад

наталья,

Спасибо, Наташенька! ))) И вкусно и быстро - рекомендую!! 😘💐

Oksana Harder