Этот огненно-острый соус-аджика не оставит равнодушным любителей чили.
Рецепт мне дала знакомая,в оригинальном рецепте был свежий эстрагон,я заменила его на сухой.
Выход около 200 грамм.
Болгарский и перец чили вымыть, очистить от семян (с перцем чили я работала в перчатках). Чеснок почистить. Измельчить все вместе в измельчителе.
шаг 2/4
В кастрюльке смешать уксус, масло растительное, сахар, соль, эстрагон.
Выложить смесь измельченных перцев и поставить варить.
шаг 3/4
Когда закипит, убавить огонь, добавить перец горошком и варить на медленном огне 10-15 минут. В том рецепте, что мне дала знакомая нужно было загустить соус крахмалом, я этот пункт пропустила.
шаг 4/4
Аджика получилась ядрёной, острой, такой "мужской" я бы сказала :)
К мясу на гриле будет самое то!!!
Я тоже утащила рецепт 😌, спасибо Оксана, что поделилась 😍💐
Не за что , Анжела. Готовьте на здоровье 🌹И спасибочки 😌
Оксана, еще один соус 😊 А мы твой первый уже одну баночку умяли 😋 Этот тоже приберу 😘
Лариса этот отличается от предыдущего. 😌Но надеюсь любители острого оценят 🌷спасибо🌺
остренько😍
Спасибо , Аля, очень остренько pooh_lol🌹
😋😋😋😋 вкуснятина!
Ну да , ну да😉Спасибо Маша💐
Вкусная аджика😋😋Люблю остренькое, но увы нельзя😭
Спасибо Ирина🌺Я тоже побаиваюсь много такого есть.😷боюсь за свой желудок, но иногда так хочется 😊