Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясные улитки в кляре

Мясные улитки в кляре

Приготовление
4 часа 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусная и оригинальная мясная закуска в блинах и кляре. Можно кушать так, а можно и взять с собой в школу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
В фарш добавить яйцо и соль по вкусу, хорошо перемешать.
шаг 2/12
Добавить любой тертый сыр. У меня же плавленный. Перемешать.
шаг 3/12
На пищевую пленку внахлест выложить три блина, выложить ровным слоем на них половину фарша.
шаг 4/12
С помощью пленки завернуть в плотный рулет, а затем завернуть в пленку. Таким образом сделать второй рулет. Положить рулеты в морозилку на 2 часа.
шаг 5/12
Затем один рулет вынуть, дать слегка подтаять, чтобы было легче было резать. Нарезать на кусочки 1-1,5 см толщиной.
шаг 6/12
Готовим кляр. 2 яйца с солью перемешать.
шаг 7/12
Влить молоко, перемешать до однородности.
шаг 8/12
Добавить просеянную муку и перемешать до однородности.
шаг 9/12
Каждый кусочек рулета обмакиваем в кляре с двух сторон при помощи вилки.
шаг 10/12
Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Масла нужно совсем немного, можно даже сковороду только смазать, тогда улитки будут чуть суше. Выкладывать на бумажную салфетку.
шаг 11/12
Снаружи, как оладушки.
шаг 12/12
А внутри сюрприз... Очень необычно, красиво, вкусно и очень нежно... Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Т
9 лет назад

Такие питательные получились улиточки! 😍

Валентина
9 лет назад
Т,

Спасибо большое!🌹

Ксения П
9 лет назад

Не плохая закуска, но своему ребенку, я бы такое с собой не дала.😊🌺

Валентина
9 лет назад
Ксения П,

Почему? А моя дочка с огромным удовольствием их кушает..

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"