Рецепт
Блинчики из арбузного сока
Елена Донченко26 сентября 2015
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/14
Арбуз очистить от кожуры. Из арбузной мякоти приготовить арбузный сок. Филе арбуза положите в миску, блендером приготовьте сок.
Готовый сок процедите через сито.
шаг 2/14
Для блинчиков на арбузном соке, необходимо. Сок арбуза, 2 яйца, 0,5 стакана муки, две столовые ложки сахара.
шаг 3/14
Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник.
В желтки добавить 30 грамм сахара. Хорошо взбить миксером. До растворения сахара, и увеличения массы в объеме.
шаг 4/14
Белки взбить до устойчивой белой массы.
шаг 5/14
Добавить арбузный сок, муку. Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину сока. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину арбузного сока, взбить миксером. Тесто получится однородным, без комочков.
шаг 6/14
Добавить взбитые белки в блинное тесто, столовую растительного масла. Перемешать.
шаг 7/14
Жарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием.
шаг 8/14
Блинчики сразу обжарить с двух сторон.
Они получатся нежные, розового цвета.
шаг 9/14
Добавить мед, начинку, виноград, очищенный от косточек.
Вы можете фаршировать блины начинкой, которая вам понравится.
Приятного аппетита.
шаг 10/14
Смотри рецепт консервированного арбуза.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/76656-konservirovannyy-arbuz
шаг 11/14
Из арбуза можно приготовить арбузный коктейль. http://www.edimdoma.ru/retsepty/75741-arbuznyy-kokteyl
шаг 12/14
Из арбузного сока можно приготовить десерт "Ванильный арбуз".
Авторское блюдо julika http://www.edimdoma.ru/retsepty/75600-vanilnyy-arbuz
Я готовила этот десерт, получился вкусно. Вы приготовите блюдо, вам понравится. Получится вкусно.
шаг 13/14
Из арбуза можно приготовить варенье.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/76102-varenie-iz-arbuza
шаг 14/14
Из арбуза можно приготовить арбузный нектар (без сахара) ТатьянаS, http://www.edimdoma.ru/retsepty/76098-arbuznyy-nektar-bez-sahara
Мама готовила мед из арбуза, получилось вкусно.
Вы приготовите, вам понравится. Получится вкусно.
Необычно! Скажите, а вкус арбуза ощущается?😊
Ощущается, приятный и нежный вкус.
Вам понравится
Елена, я в ингредиентах не вижу сколько молока нужно для блинчиков, уточните пожалуйста) Спасибо)
Уважаемая Лорочка, в эти блинчики нужен,только арбузный сок. Я готовила блины со шпинатным соком, тогда нужно добавить два стакана молока.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/75619-blinchiki-s-bananom-i-tvorogom-ukrashennye-karamelnoy-glazuryu
Спасибо, а то я немного запуталась, в этом же рецепте в способе приготовления написано: "Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину МОЛОКА. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину МОЛОКА, взбить миксером. " А в ингредиентах молока то нет) Вы просто наверное скопировали из того рецепта кусочек, поэтому путаница и вышла))
Вы, правы, я копировала способ приготовления блюда. Блинчики готовила и описывала приготовление я.
Благодарна, оставайтесь такой же внимательной. 😄 🌹
На берёзовом соке готовила блины, 🍃 но там цвет обычный,а тут такие розовые получаются,приятные блинчики! 😌
Приятные. Да, вкусных блинчиков и разных много, как и другой вкусной еды.