Рецепт
Главная»Рецепты»
Икра грибная (из маслят)

Икра грибная (из маслят)

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Грибы предварительно почистить и отварить в слегка подсоленной воде.
шаг 2/10
Перекрутить маслята на мясорубке.
шаг 3/10
Тоже самое проделать с луком, затем поместить его в сковороду с растительным маслом, обжарить до выкипания жидкости.
шаг 4/10
Добавить маслята и тушить около 1 часа.
шаг 5/10
Посолить, поперчить. добавить сахар, перемешать.
шаг 6/10
Выдавить чеснок.
шаг 7/10
На дно стерилизованных баночек выложить лавровый лист по листочку, по 2 гвоздички, душистый перец по 5 шт.
шаг 8/10
Выложить горячую икру в баночки.
шаг 9/10
Закрыть банки. Хранить в темном прохладном месте, не более 6 месяцев.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 41
Оксана Чуб
7 лет назад

Ярочка а опята пойдут для этой икры?

ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

никогда из них не делала, даже не могу представить...

Динара Белорецкая
7 лет назад

Ярослава,подскажите пожалуйста,когда добавляешь чеснок нужно еще потушить немножко или сразу закатывать нужно?А морковку добавляли как получится?

ярослава
7 лет назад
Динара Белорецкая,

Да, лучше потомить чеснок минуты 3-4. С морковкой не пробовала, но наверно тоже будет веусно

Оксана Чуб
7 лет назад

А я попробовала из опят))Добавила еще морковки.В общем вкуснота такая,словами не передать😘

ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

везет! а у нас нынче что-то с грибами туго! жутко завидую!😜

~Un Dina~
9 лет назад

Ярослава, много грибочков вы собрали 😋💐!

ярослава
9 лет назад
~Un Dina~,

Да,нынче у нас урожай!😄

Лена
9 лет назад

🍃🍄🍃интересная идея...но я бы положила лемоночку в конце варки....спасибо за рецептик😜🍃🍄🍃

ярослава
9 лет назад
Лена,

Про лимонку я тоже читала, но в нашей семье её никогда не добавляли и я не стала😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"