Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованный горький перец

Маринованный горький перец

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Мой муж - любитель остренького. Он очень любит маринованный горький перец. А готовить его проще простого.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Горький перец помыть.
шаг 2/7
Чеснок очистить.
шаг 3/7
Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар и уксус. Довести до кипения, добавить в него перец и чеснок. Варить на небольшом огне 7-10 минут до мягкости перца.
шаг 4/7
Затем шумовкой все вынуть на блюдо.
шаг 5/7
Перец и чеснок разложить по банкам и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
шаг 6/7
Хранить в погребе или в подвале.
шаг 7/7
А зимой можно наслаждаться вкуснейшим и ароматным маринованным перцем...
Комментарии — 21
Марина Z.
9 лет назад

Валя, оч интересный рецептик , нужный для любителей остренького. 🍀

Валентина
9 лет назад
Марина Z.,

Спасибо большое!💐

Богдан Роман
7 лет назад

Чому в мене в банці де перець, вода стала білою.

sasernik
6 лет назад

А я когда то покупал в магазине посольский перец, он был ещё и с укропом, не знал как его приготовить, попробовал по вашему рецепту, добавил зелень, и гвоздику, получилось просто прелесть!!!

Валентина
6 лет назад
sasernik,

Я очень рада!

MERI
9 лет назад

горькое, острое, жгучее- это ко мне!!!😋😋😋 Вкуснятина!😍

Валентина
9 лет назад
MERI,

Спасибо большое!💐💐💐

М. Е.
9 лет назад

Валя, а уксус сильно чувствуется , когда перцы промаринуются? Дело в том , что муж ест эти перцы в сыром и сушеном виде практически ежедневно . pooh_lol Я бы попробовала приготовить для него такие перцы , но он не признает заготовки с уксусом 😏

Валентина
9 лет назад
М. Е.,

Уксус практически не чувствуется, как говорит мой муж. Я то сама такое не ем, мне нельзя. Вот мой муж тоже и в свежем, и в сухом ест перцы каждый день.
Этот рецепт от сестры мужа. Мой ведь тоже не очень любит с уксусом, а эти перчики уходят почти за один раз.
Попробуйте на пробу баночку.💐

М. Е.
9 лет назад
Валентина,

Спасибо 💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"