Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадная пицца с ягодами

Шоколадная пицца с ягодами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Шоколад содержит такие полезные элементы, как кальций, фосфор и магний, которые питают наш главный «бортовой компьютер» - мозг. А нашим любимым школьникам, во время учебного года, нужно обязательно поддерживать в отличной форме свой ум, память и сообразительность! Ну и, наконец, ни для кого не секрет, что шоколад способен мгновенно улучшать настроение, наполняя жизнь оптимизмом и энергией. Объясняется этот феномен тем, что полезный магний, присутствующий в шоколаде, быстро и благотворно влияет на нервные клетки, успокаивая нас, снимая симптомы стресса и депрессии.  Обязательно побалуйте своих больших и маленьких отличников таким прекрасным бонусом за их старание в освоении школьных премудростей, а они в ответ обязательно порадуют вас блестящими успехами и отличными оценками!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовить необходимые продукты. Шоколад нужно взять горький, с содержанием какао не менее 70%. Ягоды лучше брать, конечно, свежие, но можно и замороженные, предварительно растаяв их и слив выделившийся сок. Подсушить на сковороде или в микроволновке орешки (у меня - кешью, но будет не менее вкусно и с любыми другими вариантами).
шаг 2/7
Взять разъемную форму (у меня диаметром 26 мм), застелить дно пищевой пленкой и зажать бортиком.
шаг 3/7
Клубнику разрезать вдоль на 4 части, смородину оставить целиком.
шаг 4/7
Горький шоколад поломать на мелкие дольки и поставить растапливаться на водяную баню или растопить другим удобным для вас способом. Пока шоколад топился, я окунула в него целые клубнички и смородинки для украшения и убрала на холод.
шаг 5/7
Когда шоколад полностью растопится, аккуратно вылить его на дно разъемной формы, застеленной пленкой, и поставить в холодильник на 15-20 минут, пока он слегка не схватится.
шаг 6/7
Украсить еще мягкую шоколадную пиццу, вдавливая слегка руками в шоколад, клубникой, черной смородиной, орехами и посыпать сверху сахаром. Ягоды все же у нас кислые, а шоколад горький - для полной гармонии как раз и не хватает карамельной сладости тростникового сахара! Снова поставить "пиццу" в холодильник до полного застывания шоколада. У меня стояла около часа.
шаг 7/7
Достать пиццу из холодильника, аккуратно провести по бортикам ножом и отделить дно от разъемной формы, снять пищевую пленку со дна. Нарезать ножом на сегменты, и можно приглашать своих дорогих отличников (и не только их) на праздник живота!
Комментарии — 18
Катерина
9 лет назад

Хочу 😆Хочу! Красиво и очень вкусно! 😍😍

Свет63лана
9 лет назад
Катерина,

Катюша, угощайтесь!😊 Делается она очень просто и сравнительно быстро!!💖

Т
9 лет назад

Вот это пицца! 😄 А ещё можно порционно сделать,так удобно брать в гости))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/73774-shokolad-svoimi-rukami 💖

Свет63лана
9 лет назад
Т,

Танюша, спасибо большое!💖 Ваш вариант тоже отличный и очень вкусный!!💖

Апрель
9 лет назад

отличная пицца и нарядная😋

Свет63лана
9 лет назад
Апрель,

Огромное спасибо!!🌺

Оксана Чуб
9 лет назад

Какая нарядная пицца💖,будет украшением любого праздничного стола!😍

Свет63лана
9 лет назад
Оксана Чуб,

Большое спасибо, Оксана!🌹💗

annyshka
9 лет назад

Интересно как!!! 😳😋

Свет63лана
9 лет назад
annyshka,

Большое спасибо!!🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"