~Un Dina~14 сентября 2015
Приготовление
1 час 15 минут
Описание
Террин ( фр.Terrine) - керамическая формочка с крышкой, в которой готовят овощные, мясные или рыбные блюда, напоминающие запеканку или паштет.
Продукты для терринов перемалывают в фарш или нарезают пластинками. Укладывают, чаще слоями, в форму и запекают. Готовое блюдо подают охлажденным.
Я в качестве террина использовала натуральную форму - кирпичик бородинского хлеба. Вместо хлебного мякиша находится начинка из перемолотого куриного мяса, и его там много. Хлеб пропитывается мясными соками и ароматом специй, а начинка - вкусом и запахом бородинского хлеба.
Готовится террин просто, из минимального количества продуктов, а получается вкусным. Есть такую закуску можно и теплой, и холодной.
Рецепт я позаимствовала из газеты "Хозяйство".
Прекрасный террин, Алла! Очень вкусно должно быть! 😋😇
Ирочка, спасибо 🌸💐🌸 большое!
Остался еще кусочек для меня??? 😉😚
Конечно, Ирочка, тебе - самый лучший кусочек 😍🌺!!!
😍
Алла поздравляю с РД! Хочу его ещё больше!pooh_lol и спасибо за голос моим багетам!😘
Спасибо, 😍 Ярослава!!! Я за твоими хлебобулочными изделиями с ночи занимаю очередьpooh_lol😆😋🌺!
Аллочка, поздравляю с РД!!!💖🌹🌹🌹
Танечка, 💗🌸💐🌸 спасибо!!!
Аллочка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘🌺🌺🌺
💗💐🌷💐
Ал,я с отчётом.Фоткала-от них ещё пар шёл.😄Делала в двух маленьких хлебушках а-ля Бородинский.Вкуснотааааа!!!😋
Готовила на завтра на завтрак.Теперь главное сегодня вечером отстоять их,не дать сожрать.pooh_lol
Настя, классное фото😍, сразу видно, что только что из духовки💐💐💐!!!
Не,Ал,ну оцени оперативность!!!pooh_lol
Я пеееервааааяааааа!!!!😜
Отчитываюсь:вчера таки отстояла я его😄Так что после сегодняшнего завтрака передаю тебе от всей своей семьи огромное спасибо за вкусное и сытное утро.Думаю,они сегодня на работе не скоро есть захотят.pooh_lol
А тебя с РД🌷От всей души и всехних желудков.pooh_lol😘
Настенька, оперативность оценила 💖🌺!!! Очень сытный террин, что есть, то естьpooh_lol😋. Спасибо 😍 за поздравление 💐💐💐!!!