Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный рулет "Булава"

Куриный рулет "Булава"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Такой рулет будет хорошей заменой буженине,мясо нежное,сладкое ,в разрезе очень красивое!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр куриного филе
200 гр кураги
100 гр изюма без косточек
3 яйца
300 гр муки
200 гр панировочных сухарей
100 гр растительного масла
куриная приправа
соль ,черный молотый перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Куриное филе отбить,посолить ,поперчить,приправить куриной приправой.Курагу порезать соломкой,изюм обдать кипятком. Разложить отбитое куриное филе .смазать его немного горчицей,на край выложить курагу и изюм .Свернуть плотно рулетом.сформовать рулет длинной формы,обмакнуть в яйцо,затем в муку,еще раз в яйцо и в панировочные сухари. Раскалить растительное масло.обжарить на сильном огне со всех сторон рулет,затем огонь убавить,добавить немного в сковороду водички и потушить 10-15 мин с каждой стороны под крышкой.Снять с огня ,завернуть в фольгу и поставить еще на 15 мин в духовку.Дать рулету остыть ,порезать наискосок тонким ножом и подавать как холодную нарезку.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"