Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с рикоттой и малиной

Кекс с рикоттой и малиной

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Рецепт из англоязычного блога. Автор пишет, что он взят из журнала "Бон аппетит". Понравился, что минимум сложностей и по результату вкусен.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешать муку и разрыхлитель, сахар.
шаг 2/7
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать съемную форму сливочным маслом. Смешать отдельно рикотту, яйца, лимонный экстракт, лимонную цедру и сок 1 лимона.
шаг 3/7
Добавить сухие, смешанные ингредиенты и перемешать.
шаг 4/7
Добавить 1 стакан малины замороженной. Перемешать.
шаг 5/7
Вылить тесто в приготовленную смазанную форму. Распределить сверху второй стакан малины. Поставить в разогретую духовку на 50-55 мин.
шаг 6/7
Проверить на готовность кекс зубочисткой по центру, если сухая, кекс готов. Дать постоять 20 мин. Снять кольцо.
шаг 7/7
Посыпать сахарной пудрой. Разрезаем на порции. Угощаем себя и своих родных. Приятного аппетита.
Комментарии — 31
Т
9 лет назад

Аля,в твоих руках все кексы удачные! 😃😍😌

Апрель
9 лет назад
Т,

спасибо Танечка😘

Надежда
9 лет назад

Чудесный кекс,Аля,😋😇а если рикотту творогом заменить?У нас она очень редко бывает в продаже😟😄

Апрель
9 лет назад
Надежда,

да вполне Надежда, главное чтоб творог был нежной консистенции как рикотта, 😊а рикотту еще можно приготовить в домашних условиях, я тут рецепт давала, например😘

Надежда
9 лет назад
Апрель,

Надо пойти посмотреть твой рецептик😋😄

Апрель
9 лет назад
Надежда,

да может понравится,он был весной кажись😊

ღ Юляღ
9 лет назад

Нежный и ароматный кексик!😀💖

Апрель
9 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо Юля😍

ancarts
7 лет назад

А масло когда добавлять, или все 113 грамм на смазку формы?)

julika
9 лет назад

Я перваяpooh_lol на чай с вкусняшкой😋😋😋

Апрель
9 лет назад
julika,

наливаю угощаю😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"