Муку перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, а затем порубить ножом вместе с мукой в крошку. Добавить сметану и замесить тесто.
Сформировать из теста шар и убрать на 1 час в холодильник.
шаг 2/6
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, стаканом вырезать кружочки. Выложить их на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
шаг 3/6
Для начинки яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить натёртую на тёрке апельсиновую цедру и сахар, перемешать.
шаг 4/6
Выложить начинку на подпечённые кружочки. Поставить в духовку на 10 минут.
шаг 5/6
Белки взбить со щепоткой соли и сахарной пудрой в крепкую пену, выложить сверху на кружочки с яблоками, выпекать ещё 5 минут.
Печенюшки с печеными яблочками и безе - настоящее лакомстВО! 😋
Жанночка, я очень рада, что они тебе понравились!😘💖🌺
Вкусно!💗
Спасибо, Светик!😍 Пожалуйста, угощайся!💖😘
К чаю не отказалась бы от такого ароматного десерта! Спасибо, Руся, за рецепт!💐
Так угощайся, пожалуйста! Я печенек много напекла, всем девчёнкам хватит pooh_lol Спасибо за отзыв, Маришенька!😘🍀
Вкусно! 😋 И так много получилось. 💐
Да, много, на большую компанию хватит! Спасибо большое!😘💖🍃
Чудесные пироженки,Ирочка,возьму на заметку😇😇🌹
Наденька, спасибо большое!😘😍 Надеюсь, что рецепт пригодится!😘💖🌺