Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба в куркуме с соусом

Рыба в куркуме с соусом

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкое и вкусное блюдо. На гарнир может подойти вареный картофель с укропом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Приготовьте соус. Лучше сделать его заранее и держать в холодильнике. Натереть огурец с кожурой. Отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смешать с йогуртом. Добавить мелко нарезанный чеснок, лимонный сок. Приправить солью и перцем.
шаг 2/3
Филе рыбы с кожей и без костей обвалять в смеси из муки, куркумы, соли и кайенского перца. Обжарить на горячем оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны, начиная со стороны без кожи. Время обжаривания зависит от толщины филе.
шаг 3/3
Подавайте рыбу с соусом и салатом из помидоров и руколы.
Комментарии — 5
oliftira
14 лет назад

Ната, просто отлично!!! И это уже 3 блюда, а не одно...спасибо!

Инес
14 лет назад

Замечательно.Спасибо

Сима♥
13 лет назад

Чудный рецепт!))5

Nata Ru
13 лет назад
Сима♥,

Благодарствую :))) Кстати, недавно я ее готовила и при жарке посыпала рыбку еще и толченными семенами фенхеля и цедрой лимона. Очень здорово получилось! Рекомундую :))

Сима♥
13 лет назад
Nata Ru,

Спасибо))Люблю эксперименты))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"