Лариса Мальцева19 августа 2015
Описание
Вкусное варенье из моего детства. Варим теперь уже сами, по бабушкиному рецепту. Секретов особых нет - главное, давать варенью полностью остывать между увариваниями. И специи придают неповторимый аромат и вкус каждой ложечке.
Из этого количества продуктов получаются 4 баночки по 0,5 л.
Добрый день, Лариса! Очень интересный у Вас рецепт варенья. Тем более сейчас как раз есть эти ягоды. Я хочу уточнить, какой консистенции получается варенье -жидкое или как джем? И еще - Вы кладете лимонную кислоту прямо в банку, когда разливаете варенье?
Добрый день! Варенье жидкое, ежевика дает много сока, и слива от нее не отстает:)
Да, лимонную кислоту кладу прямо на кончике ножа в банку. Спасибо за интерес!
Еще бы не вкусно из таких ягодок, да еще выросших в своем регионе(или даже на своей даче?)😋 У нас все привозное и вкус желает лучшего. Так что, пейте, девочки,чаек с таким ароматным вареньем за нас😰
Вы правы, все выращено своими руками. Построили свой дом , заложили сад. И сливы свои, и ежевика. Варенье вкусное, но кушать его в одиночку грешно, угощайтесь, хоть виртуально! И не грустите, наверняка в ваших местах есть что-то, чего нет в наших!😊
Еще 5 лет назад я жила на юге в своем доме с виноградником, абрикосами, малиной, сливой и т.д. Поэтому еще помню аромат этих ягод, сравниваю с тем, что в продаже и понимаю - не то...😟
Это очень тяжело - оставить то, во что вложено столько сил, столько любви. От всей души желаю устроиться на новой месте как можно удобнее. Пусть со временем и эта земля станет родной и щедрой - на друзей, добро, хорошие эмоции🌸
😘💖😘