Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний торт «Эльбрус»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
110157
3
Реклама

Шоколадно-шоколадный торт

Шоколадно-шоколадный торт
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт — настоящий праздник для любителей шоколада, просто фейерверк шоколадных ощущений! 

Пищевая ценность порции

657
кКал
27%
Белки6 г
Жиры23 г
Углеводы112 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
4 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
200 г
¼ стакана
½ пакета
200 мл
1 щепотка
1 ½ стакана
Крем
150 г
50 г
½ стакана
1 ч. л.
¼ ч. л.
2 ¾ стакана
Глазурь
2 ст. л.
50 г
3 ст. л.
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Готовим тесто. Отдельно смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. Отдельно — растительное масло с сахаром. Добавляем лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую и тщательно перемешиваем с помощью миксера или венчика. Разогреваем духовку до 180°С. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой или манной крупой. Выливаем тесто и выпекаем 40–45 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Готовим крем. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом. Дайте полностью остыть и вмешайте сметану, ваниль и соль. Постепенно добавляйте сахарную пудру до тех пор, пока смесь не достигнет консистенции крема (возможно, вам понадобится меньше пудры), тщательно взбейте. Консистенция крема будет зависеть от жирности сметаны и количества сахарной пудры (чем выше жирность и больше сахара, тем крем будет гуще).


На весь экран

# шаг 3/4

Готовим глазурь. Все соединить и варить на маленьком огне до полного растворения сахара.


На весь экран

# шаг 4/4

Собираем торт. Готовый и полностью остывший корж разрезать пополам вдоль, смазать кремом, покрыть сверху глазурью и украсить по своему желанию. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.