Рецепт
Главная»Рецепты»
Желе из красной смородины с водкой

Желе из красной смородины с водкой

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусное ароматное кисло-сладкое желе получается! Свежий аромат аниса прекрасно гармонирует с красной смородиной! Я варила желе вечером, ночью оно остывало. Фотографировала на следующий день. На фото видно, что желе начало «схватываться», застывать. При более длительном хранении структура желе становится более гладкой! Приходите на чай!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смородину перебрать, промыть на веточках. Дать стечь воде. Ягодки отделить от веточек, взвесить, пробить блендером.
шаг 2/4
Довести на среднем огне до кипения. Варить 5 мин. Протереть ягоды через сито.
шаг 3/4
В сок добавить сахар и бадьян, довести до кипения и варить 7 минут. Влить водку, дать закипеть, варить еще 3 мин. Банки простерилизовать (получается примерно 750 мл).
шаг 4/4
Разлить желе по банкам. Дать остыть. Закрыть крышками. Убрать на хранение.
Комментарии — 30
ярослава
9 лет назад

Абалденный цвет!😍

Жанна Тихонова
9 лет назад
ярослава,

Ярослава, ты права! Спасибо! 💖

Солнце
9 лет назад

Выглядит великолепно! 😋 Жанна, а что водка дает или делает в этом рецепте?

Жанна Тихонова
9 лет назад
Солнце,

Аня, спасибо! Если честно, по поводу водки не знаю! Рецепт взяла из приложения к журналу "Хлеб-соль", доверилась ему полностью и не ошиблась!

Натали*Лали
9 лет назад

Жанна,интересный рецепт!😃Попробую!😍💖💖💖

Жанна Тихонова
9 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, буду рада! Уверена, что не разочаруешься!

*Elenissima*
9 лет назад

Ой, как хочется лизнуть эту красоту!!!😍 😋

Жанна Тихонова
9 лет назад
*Elenissima*,

Лена, с удовольствием бы угостила! Очень вкусно!

ВикторияS
9 лет назад

Жанночка, чудесное вареньице!😋😃 И какой потрясающий цвет у него!!!!💗😃

Жанна Тихонова
9 лет назад
ВикторияS,

Викуленька, спасибо! 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"