Готовим тесто: взбиваем вместе яйца, сахар, муку, разрыхлитель и сметану (2 ст.л.) .
шаг 3/9
Нарезаем кружками 3 банана и кладем в тесто.
шаг 4/9
В мультиварке выбираем программу "Выпечка", ставим 1 час 15 минут. Затем пирог необходимо еще на 20-25 минут оставить в ней в режиме "Подогрев". Если выпекаем в духовке, ставим форму с тестом в разогретую духовку на 40-45 минут при 180С.
шаг 5/9
Пока выпекается наш дивный пирог, готовим бананы в карамельной ромовой глазури. Нарезаем банан не тонко, в сковороде растапливаем 3 ст. ложки сахара с ромом или несколькими каплями ромовой эссенции. Осторожно обжариваем банан на самом маленьком огне, внимательно наблюдая как банановые кусочки обволакиваются ароматной карамелью. Банан нужно осторожно переложить на бумагу для выпечки.
шаг 6/9
Готовим вкусный крем: в оставшуюся сметану кладем кленовый сироп и перемешиваем.
шаг 7/9
Выкладываем крем на теплый пирог, размещаем по поверхности карамелизированный банан, поливаем кленовым сиропом, посыпаем какао или горьким шоколадом.
шаг 8/9
Это очень ароматно, очень изысканно.
шаг 9/9
Уверена, приготовив этот тортик один раз, вы будете еще неоднократно к нему возвращаться.
К сожалению, крем получился совсем жидкий. Ошибки в пропорциях нет? - как из менее чем стакана сметаны и пол стакана сиропа получить густой крем? Сметану брала 25% жирности.
Очень аппетитно, попробую😋😋😋
Буду очень рада!🌸
Лариса, а сколько сметаны в тесто и сколько в крем?
О, мое упущение, не написала. 2 ст.л. в тесто, остальное - в крем.Буду исправлять, спасибо за вопрос.
К сожалению, крем получился совсем жидкий. Ошибки в пропорциях нет? - как из менее чем стакана сметаны и пол стакана сиропа получить густой крем? Сметану брала 25% жирности.
А почему должен получится густой крем? Но и совсем жидким он быть не должен. На фото видно, что он не водянистый
Спасибо за рецепт. Очень вкусный перог, был съедин момент ально.😊🌸
На здоровье! Очень рада, что понравилось!🍀
Испекли мы каравай,вот такой как в рецепте.Выглядит шикарно.Спасибо за рецепт.
Лариса, аппетитнейший кусочек!!!😍😍
Спасибо🌸, я старалась снять повкусней как-то! Очень жаль, что аромат фото не передает!