Рецепт
Главная»Рецепты»
Как быстро высушить цедру лимона

Как быстро высушить цедру лимона

Приготовление
5 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Идея не моя,  когда-то была публикация у нашей НАТАХАН  http://www.edimdoma.ru/retsepty/30023-tsedra-sushyonaya-v-mikrovolnovke ,но,так как прошло аж 4 года,  смею напомнить "палочку-выручалочку"  для любителей цитрусовой "нотки" в блюдах! 

Ингредиенты

основные
лимоны
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Моем тщательно лимон (или апельсин) как обычно, обрезаем "попки". Снимаем тонким ножом для овощей цедру, не забирая белую мякоть.
шаг 2/11
Крошим жёлтую корочку ножом на мелкую соломку.
шаг 3/11
Насыпаем одним слоем в посуду, пригодную для микроволновок (идеально-стеклянную).
шаг 4/11
Ставим в СВЧ в режиме "оттаивание" или "разморозка" на 1,5-2 минуты.
шаг 5/11
Тут я решила высыпать цедру в такую же тарелочку, дабы убрать выпарившийся конденсат на первой.
шаг 6/11
Снова ставим в СВЧ в этом же режиме на 1,5-2 минуты. Процедуру можно повторить ещё раз!
шаг 7/11
Пересыпала на этот раз на салфетку.
шаг 8/11
Конечно,это не конечный результат,но влаге помогли выпариться и цедра успешно высохнет!
шаг 9/11
После окончательного высыхания можно смолоть на кофемолке в порошок и хранить в закрытой ёмкости.
шаг 10/11
Конечно,можно перемолоть "сырую" цедру с сахаром,скажете Вы,но нам ведь важно,чтобы добавлять её во все блюда,в том числе и в не сладкие :)
шаг 11/11
Так что это быстро, удобно и подходит для всех цитрусовых!
Комментарии — 23
Римма
9 лет назад

Танюшка , ты просто умничка !💖💐

Т
9 лет назад
Римма,

Да я только исполнитель))) 😇 Приходи на коктейль 😎 мой-вот он авторский)))) pooh_lol

Т
9 лет назад
Римма,

Спасибо за голос,Риммочка!!! 😘😘🌺😍🌺🌺😃🌺😇😇

Манюша
9 лет назад

Спасибо за идею! А ведь так можно приготовить и апельсиновую цедру и цедру лайма, п не покупать...

Т
9 лет назад
Манюша,

Любую цедру,конечно,Манюшечка))) 😌😍😘

Т
9 лет назад
Манюша,

Манюшечка, 😍 спасибо 💖 большое 😊 за голосок! 🐾🐾💐🌸💐🐾

Ms Frisella
9 лет назад

Отличная заготовочка😌

Т
9 лет назад
Ms Frisella,

Да,люблю, 😃 чтобы всё было под рукой, 😇 да и многим пригодится,Юлечка! 😘🌺

Алёна
9 лет назад

Супер, забираю себе рецепт 😌

Т
9 лет назад
Алёна,

Да,на здоровье, 😍 Алёна! 😉 Потом можно просто зашпарить цедру на 5 минут по необходимости. 😎💖😇

наталья
9 лет назад

Да, хороший , быстрый способ сушки🌸

Т
9 лет назад
наталья,

Мы ж все торопимся, 😃 да и лето у нас,например, 😎 влажное))) 🌴

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"