Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-зефирное мороженое

Шоколадно-зефирное мороженое

Приготовление
5 часов
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Еще одна вариация или очень удачный эксперимент с зефирным мороженым. Безумно просто, быстро, доступно и легко. Сам процесс приготовления занимет минут 10 вместе с мытьем посуды ^) Останется только охладить и заморозить! Одним словом - ЭЛЕМЕНТАРНО! Шоколадкоежки, налетай! Сладость мороженого будет зависеть от вида шоколада. Но мне больше нравится с горьким!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Ломаем шоколад и зефир в кастрюльку, заливаем их сливками (я беру 10%) и ставим на огонь.
шаг 2/4
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать пока зефир раствориться полностью нет необходимости. Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
шаг 3/4
Разливаем по формочкам, полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (я просто оставляю на ночь). Через пару часов, когда мороженое достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на мороженое на палочке).
шаг 4/4
Извлекаем из форм. Если силиконовые, то без проблем, а пластиковые подержим немного под струей горячей воды... И балдеем!!!
Комментарии — 70
yanina101
9 лет назад

Уже приготовила, ждёт в морозилке до утра🌻Огромное спасибо за рецептик🌻

Победа
9 лет назад
yanina101,

Ян, круто!!! Надеюсь, порадует!!! У меня еще рецептик есть подобного, делала еще до этого, там консистенция поплотнее и пожирнее..типа десерта, а не морожка.. Выставлю тоже, а то уже давно в планах висит...😘😘

yanina101
9 лет назад
Победа,

Викуся, получилось бомбезно- и вкус и текстура и аромат- всё как у фабричного, даже тает также! Простота и быстрота очень порадовали! Жаль, хомячится очень быстро......Буду ждать "следующей серии" рецептика мороженки, о котором ты говорила! Будь милосердна, не затягивай, а то я не хочу лопнуть от любопытства pooh_lol Ещё раз спасибо!🌻

Победа
9 лет назад
yanina101,

Ура!!!!!!!!!! Я так рада!! Спасибо огромное!!! Этот отзыв, Ян, как бальзам мне на сердце!!!😘😘😘

Победа
9 лет назад
yanina101,

И спасибо большое за фото!!! 😘Отличная идея ставить формочки в пластиковый контейнер!! Удобно!!😉😉

Солнце
9 лет назад

Вика, ты молодец! 😘 Отличное морожко 😋

Победа
9 лет назад
Солнце,

Ань, спасибо большое!!🌹🌹🌹

Елена-Шоколад
9 лет назад

Вика, я с отчётом. Уж перед шоколадным мороженым я не могла устоять. Тем более его очень быстро готовить. Вернее, это даже готовкой-то и назвать нельзя. Всё как-то само и за 5 минут. Очень вкусно - настоящее шоколадное мороженое. Делала в силиконовых формочках для маффинов. Очень красиво смотрится потом на блюдце резные края. Ну и по одной порции положил и хватит! Всё же фигуру блюсти надо. А когда ложкой для мороженого накладываешь, три шарика (это как минимум), а потом и просто с ложки и еще её облизать pooh_lol. Спасибо за рецепт 💐. Фотоотчёт загрузила.

Победа
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Лена, такое соблазнительное фото!!😍😍 Твое морожко прямо и просится в рот!!)))😋😋😋 Спасибо большое за отчет!! Я очень рада, что ты оценила!!😘😘😘

наталья
9 лет назад
Елена-Шоколад,

И не просто с ложки слизываешь, а еще из чашки с мороженым ложечкой по краешку пробежишься. pooh_lol а это еще пол шарикаpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
9 лет назад
наталья,

Вот-вот, Наталья - ты меня понимаешь! Все-таки, накладывать мороженое всем домашним - очень классная, т.е. опасная для фигуры работа pooh_lol!!!

наталья
9 лет назад
Елена-Шоколад,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Победа
9 лет назад
наталья,

Ой, согласна с вами, девочки))))😆😆😆

Ms Frisella
9 лет назад

Вика, как ты безжалостна к зефиру, для меня зефир- сокровище, которое привозят подружки из Москвы, я его ем медленно, наслаждаясь маленьким кусочком😔

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

А у вас русские магазины ещё не пооткрывали?

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

я живу в глухой деревне😄😄 в Милане есть русский магазин, но не ехать же специально туда....😔

Лариса
9 лет назад
Ms Frisella,

О, и у вас бывает нет того, что у нас есть 😳 А то обычно наоборот pooh_lol Я б в тебя зефиром покидала бы 😄 Не не, только из благих намерений 😉😍

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

Мне не хватает гречки и зефира😒😒 а так конечно нет еще селедки, копченой рыбы, копченых ребрышек, ароматного подсолнечного масла, кофет хороших на развес, с конфетами у них вообще тут беда, дрянь всякая😄 творога и сметаны еще нету, много чего😕 про квас забыла!!! Вот чего нет!!! Настоящего бочкового!!!! И гороха желтого сушеного!!

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

Ягод еще нет!! Ни клюквы, ни брусники,ни морошки, ни земляники, черника продается, 125 грамм 2 евро!!!! Это вам не ведрами ее в лесу собирать!!! Ни ирги, ни крыжовника, вишню не продают свежую, свекла только вареная или запеченая, про укроп вообще не слышали!!!

Лариса
9 лет назад
Ms Frisella,

😢 Юляяя, мне тебя так жалко стало 😭 У меня, когда сестра из Штатов приезжает, первым делом в магазин за селедкой pooh_lol и невской булочкой бежит 😄 А у нас кондитерская фабрик делает самые лучшие в России конфеты "Птичье молоко" 😊 Приезжай, угощу 😘

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

А еще про горчицу не написала!! Ядреную!!! Вот чего нету😢😢 Мне тоже себя жалко стало , ужасно!!😓😢😩😩😩

Лариса
9 лет назад
Ms Frisella,

Как ты живешь? 😳 Всё, не фиг там делать, езжай обратно. Заруливай ко мне, я тебя всем этим закормлю 😊

Лариса
9 лет назад
Ms Frisella,

Ё-маё, у нас этой горчицы в захудалом магазине видов 5 стоит, я не говорю уже о супермаркете 😏

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

Здесь горчицы тоже всякой разной, кислятины 😄😄 а вот хорошей русской нету!! И икры не поесть ложкой, тоже нету!!!😢😢 Даже икры мойвы не найти!!😄

Лариса
9 лет назад
Ms Frisella,

Без горчицы и икры
Бутер с супом не щедры. 😕
Без селедки жизнь не сахар,
Нет российского размаха. 😕
Вообщем, если и к тебе
На неделю лишь иль две. 😉
А потом бегом домой
Сунуть нос в борщец густой. 😋

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

Это ты правильно подметила!!😌

Победа
9 лет назад
Ms Frisella,

pooh_lolpooh_lolУх ты.. Ниче се!!! Не думала... Значит, как моя дочка говорит, "учись сама!!". Сейчас же мода на домашний зефир...😆😆😆 Я правда пока не рискую это дело...😐

Ms Frisella
9 лет назад
Победа,

Делала , но не то . Хочу магазинный pooh_lol

Победа
9 лет назад
Ms Frisella,

А вот мне лень, когда неплохой магазинный под рукой))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
9 лет назад
Ms Frisella,

Ой, Юль! После твоих рассказов - стало жалко все итальянцев вообще и тебя, в частности pooh_lol. Как же вы там живете, бедолажки, без всей этой вкуснятины? Хотя, как я погляжу на твои рецепты - Очень хорошо живете.

Ms Frisella
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Ну они такого не ели им и не хочется!! А мне еще по привычке надо😄

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Крошка, давай адрес, я тебе вышлю! Я не шучу, скинь в личку🐾

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Квас ставь сама, могу рецепт разыскать, я по нему свой Квас делаю, не отличить от бочкового. Потому как в магазинах продают не квас, а байду какую - то ((. Я и окрошку только на своём квасе делаю 😊

vicky
9 лет назад
Лариса,

Лара, так в Америке же русских магазинов пруд пруди! Моя мама только из Чикаго приехала, нарассказывала чего там у них только не продают...

Лариса
9 лет назад
vicky,

Да у нее тоже русский магазин далеко, не вседла есть время выбраться 😊

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

Спасибо за благотворительность!!💖 У меня талант на жалость давить!😊😊

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

А я серьёзно 😉мы на следующей неделе будем в Италии, на Гарда, могу выслать 😍

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

оооо, какая прелесть!! Красивое озеро!!😌 Спасибо, Викуля!! Не мучайся, ко мне подруга 22 приедет, ей зефира с гречкой закажу😉

vicky
9 лет назад
#hopecookhappy
9 лет назад

Шикарная идея! Зефирка "агарит" мороженое и консистенция Та самая, и вкус какой хочешь😃 браво, дорогая 😘

Победа
9 лет назад
#hopecookhappy,

Надюх, спасибо!! Ты как всегда заценила)))😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"