Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат "А-ля тещин язык"

Салат "А-ля тещин язык"

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный салат. От него точно не смогут отказаться любители чечевицы, а также баклажанов. По вкусу он напоминает многим знакомую закуску "Тещин язык". Салат очень питательный за счет содержания в нем чечевицы. Такой салат можно взять с собой на пикник. Овощи для салата берем среднего размера.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Чечевицу отварить до готовности как указано на упаковке. Дать ей остыть.
шаг 2/7
Баклажаны нарезать крупными кружочками, толщиной около 2 см.
шаг 3/7
В небольшую чашу налить немного подсолнечного масла и обмакнуть в нем баклажаны с 2 сторон, посолить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Снять со сковороды и дать остыть.
шаг 4/7
Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить паприку, тмин и соль, через пресс выдавить чеснок или мелко порубить. Все перемешать.
шаг 5/7
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа мелко порубить.
шаг 6/7
В глубокую чашу выложить чечевицу, помидоры и укроп, перемешать.
шаг 7/7
В порционную чашу выложить около 1 ст. л. этой смеси, затем положить 1 кусочек баклажана, снова выложить немного салата и снова баклажан, верх присыпать чечевицей и полить небольшим количеством заправки. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Svetlana Metaxa
9 лет назад

Прикольное название... Мой муж бы слопал этот салат не оставив ничегоpooh_lol

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

вот и мой муж был в восторге от этого салата💗

МарциПанка
9 лет назад

Катюша, прекрасный вариант салата! Очень полезным он получился у тебя! 😋💐💗

Екатерина Скобелева
9 лет назад
МарциПанка,

спасибо большое🌹🌹🌹

Ксения П
9 лет назад

Вкусный салатик!😍

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюшенька😘💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"