Блины из печени от бабушки

Печень пропустить через мясорубку вместе с луком,добавить яйца,муку,соль,перец,тщательно перемешать и жарить с обеих сторон,выкладывая столовой ложкой на сковороду с кипящим маслом. Эти блины можно подать на блюде,разложив по два смазав майонезом.В майонез можно добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок.