Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки из слоеного теста с творожной начинкой

Пирожки из слоеного теста с творожной начинкой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
    Головокружительные пирожки из слоеного теста быстрого приготовления с очень вкусной начинкой, "оболочкой" и невероятно красивым внешним видом.  Уверена, что рецепт и формовка пирожков понравится многим.    Готовим дома не только вкусно, но и красиво!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Просеять в глубокую миску, добавить соль и хорошо перемешать. Сделать в муке лунку, добавить яйцо, растопленное сливочное масло и теплую воду. Замесить гладкое тесто (кол-во воды регулируйте сами, тесто не должно получиться слишком мягким и в то же время слишком тугим). Тесто накрыть и оставить на 20 минут.
шаг 2/10
Готовое тесто еще раз обмять и разделить на 4 одинаковые части. Из каждой части раскатать тонкий листы. Каждый лист смазать растопленным сливочным маслом и сложить стопкой один на другой.
шаг 3/10
После чего не туго свернуть в рулет.
шаг 4/10
Затем разрезать рулет на 12 одинаковых частей.
шаг 5/10
Каждый кусочек теста раскатать в круглую лепешку, при этом очень слабо надавливая скалкой. Диаметр лепешки примерно 12-14 см, толщина - 2 мм.
шаг 6/10
Лепешку перевернуть, в серединку положить 1 - 1,5 ст.л. начинки (для начинки в творог добавить сливки, сахар и хорошо перемешать).
шаг 7/10
Залепить края как на вареники и затем залепить еще раз по методу витой веревочки.
шаг 8/10
Противень застелить пергаментной бумагой и положить пирожки. Выпекать при температуре 200-210 градусов 40 минут. Затем вынуть пирожки, смазать их поверхность взбитым желтком и выпекать еще 10 минут при температуре 190 градусов.
шаг 9/10
Приятного аппетита! Καλή όρεξη!
шаг 10/10
Пирожки и на второй день очень вкусные!
Комментарии — 58
Наталия
9 лет назад

Светочка, очередь за пирожками можно занимать?pooh_lol😘

Svetlana Metaxa
9 лет назад
Наталия,

Ты без очередиpooh_lol😘

Надежда
9 лет назад

Ну до чего же аппетитные пирожки,Светочка,уношу рецептик!😋😋💖😘

Svetlana Metaxa
9 лет назад
Надежда,

Спасибо, Наденька! Начинка-начинкой, но само тесто получается очень вкусным.😚

наталья
9 лет назад

Очень красивые и аппетитные пирожки! Формовка здоровская!😍😋

Svetlana Metaxa
9 лет назад
наталья,

Спасибо, Наташечка!🌸

Екатерина Корженевская
9 лет назад

Свелан,пирожки-чудо!!Сразу видно сколько вложено любви!!😍

Svetlana Metaxa
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо, Катенька! Ты права, пеку с удовольствием и любовью.💖

julika
9 лет назад

Вот уж действительно - головокружительные😋😍 и фото манящееееее....😍💗

Svetlana Metaxa
9 лет назад
julika,

Спасибо, Юленька, я старалась.💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"