Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с филе дорады

Теплый салат с филе дорады

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Отличный вкусный легкий салат, который прекрасно сочетает в себе все ингредиенты блюда.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Дорадо обработать, разделить на филе, нарезать кубиком и замариновать соком лайма, солью, перцем. Отварить.
шаг 2/4
Картофель отварить, затем очистить и нарезать кубиком. Спаржу обработать и отварить в подсоленной воде. Зеленый горошек добавить к спарже. Кедровый орех, мяту мнем в ступке и добавляем йогурт. Соевый соус соединяем с медом, лаймом, мятой, далее увариваем и охлаждаем.
шаг 3/4
Приступаем к процессу сервировки. В центр ставим сервировочное кольцо и в него слоями укладываем по очереди: салат романо, порванный на кусочки; спаржу, нарезанную соломкой; отварное филе дорадо; заправляем все соусом из йогурта, мяты, кедрового ореха. Вокруг укладываем нарванные кусочки листа салата и нарезанной пополам томатом черри, затем поливаем вокруг соусом из сочетания уваренного соевого соуса, меда, лайма и мяты. Укладываем на конфорку щепу из дерева, образовавшийся дым захватываем бокалом, снимаем гарнировочное кольцо и закрываем салат бокалом.
шаг 4/4
Приятного аппетита и эстетического удовольствия)
Комментарии — 2
Т
9 лет назад

Поздравляю 😊 с первым рецептом на сайте! 😃

Солнце
9 лет назад

Вкусный салатик! 😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"