Приступаем к процессу сервировки.
В центр ставим сервировочное кольцо и в него слоями укладываем по очереди:
салат романо, порванный на кусочки;
спаржу, нарезанную соломкой;
отварное филе дорадо;
заправляем все соусом из йогурта, мяты, кедрового ореха.
Вокруг укладываем нарванные кусочки листа салата и нарезанной пополам томатом черри, затем поливаем вокруг соусом из сочетания уваренного соевого соуса, меда, лайма и мяты.
Укладываем на конфорку щепу из дерева, образовавшийся дым захватываем бокалом, снимаем гарнировочное кольцо и закрываем салат бокалом.
Поздравляю 😊 с первым рецептом на сайте! 😃
Вкусный салатик! 😃