Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Праздничный и очень романтичный торт с клубникой и лимонным курдом. Клубника и шампанское — идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала вкус этого торта совершенным. Очень нежный, легкий и такой летний торт. Для приготовления торта нужен лимонный курд и сладкое шампанское.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку разогреть до 180С. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.
шаг 2/11
Вмешать лопаткой просеянную муку.
шаг 3/11
Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
шаг 4/11
Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа.
шаг 5/11
Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок.
шаг 6/11
Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом.
шаг 7/11
Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится.
шаг 8/11
Клубнику порезать, выложить на торт.
шаг 9/11
Залить желе, убрать в холодильник на ночь.
шаг 10/11
Приятного аппетита!
шаг 11/11
Кусочек!
Комментарии — 36
ღ Юляღ
9 лет назад

Ох..... Шикарно!!!😍😍

Ms Frisella
9 лет назад
ღ Юляღ,

😘😘 Вот так!!😉

Лариса
9 лет назад

Ммм, вкусняшка 😋 Юль, у тебя бокалы похоже не в фаворе 😄
Романтически вдвоем торт с шампанским... разопьем 😄

Ms Frisella
9 лет назад
Лариса,

Лариса, мы шампанское едим и шампанским запиваем😄😄😄

Солнце
9 лет назад

Юленька, торт великолепный! 😋 Блестящее исполнение. 💐

Ms Frisella
9 лет назад
Солнце,

Анечка, рада,что торт понравился!! Спасибо, дружочек!!😌

Пчёлка Руся
9 лет назад

Юленька, какой же у тебя тортик нежный!!!😌 А угости меня, пожалуйста, вот тем кусочком, с последнего фото....😍💖

Ms Frisella
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Ируся, конечно же угощаю!!! Спасибо,что заглянула!!😍

vicky
9 лет назад

Прелесть как романтично 🌸 клубника в шампусике 😋😋 надо Русю попросить поделиться вот тем кусочком с последнего фото 😜

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

Так кусочек не один!! Тут на 8 человек хватит😌😌 Спасибо, Викуля!!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"