☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Цветная капуста в пряном кляре

Цветная капуста в пряном кляре

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Жареная цветная капуста вкусна сама по себе, а если ее пожарить в пряном кляре, то это получается вообще нечто особенное-индийский праздник...

Ингредиенты

основные
мука
150 г
вода
170 г
разрыхлитель
½ ч. л.
кориандр молотый
2 ч. л.
куркума
½ ч. л.
соль
½ ч. л.
кумин
2 ч. л.
капуста цветная
1 кочан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Цветную капусту помыть под проточной водой, и отварить 3 минуты в кипятке. Вынуть и сразу же под холодную воду.
шаг 2/6
Разобрать на соцветия.
шаг 3/6
Муку смешать с солью, разрыхлителем и приправами.
шаг 4/6
Вливая по чуть-чуть воду развести кляр. Воды может понадобиться чуть больше, кляр должен быть как жидкая сметана.
шаг 5/6
Обмакивать капусту в кляр и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета.
шаг 6/6
Угощаемся сами и угощаем гостей, очень вкусно :) Приятного аппетита!!!
Комментарии — 21
Vici
9 лет назад

выглядит аппетитно! 💐
а я сырую жарю - она тогда более плотная получается...

Ирина B&C
9 лет назад
Vici,

Спасибо💖 можно и сырую, тогда нужно подольше пожарить, а так просто обжарить и все😊

Vici
9 лет назад
Ирина B&C,

точно!!! но дети отварную больше любят - вкуса капусты почти нет pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
9 лет назад

Можно мне тарелочку поближе?...😃😋

Ирина B&C
9 лет назад
ღ Юляღ,

Конечно, Юленька, угощайся дорогая🌹🌹🌹

Ms Frisella
9 лет назад

Я тоже так люблю капусту, но муж на дух не переносит ее и отказала себе в этом удовольствии😏

Ирина B&C
9 лет назад
Ms Frisella,

Зря Юля, мой муж тоже не ест, а нам с дочкой жарю)))😊

Таня Дидык
9 лет назад

Вкуснота,люблю такую еду.😋💐

Ирина B&C
9 лет назад
Таня Дидык ,

Угощайся, Танюша😍

julika
9 лет назад

Очень аппетитно😋

Ирина B&C
9 лет назад
julika,

Спасибо, Юля😍😍😍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"