Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные грудки а-ля сальтимбокка

Куриные грудки а-ля сальтимбокка

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Муж, зная мою страсть к готовке, подарил на ДР кулинарную книгу: шикарный глянцевый экземпляр. Предвкушая удовольствие от просмотра и устроившись поудобнее я начала просмотр. На первых же страницах мне стало ясно, что это подарочное пособие для... начинающих. Но несколько интересных на мой взгляд рецептов я подсмотрела! Это один из... Хочу поделиться с Вами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриные грудки вымыть, обсушить. Подготовить листья шалфея (крупные).
шаг 2/8
Сделать надрезы острым ножом (удобно это делать острыми ножницами) в середине в виде кармашки, вложить листочки шалфея, мясо посолить и поперчить.
шаг 3/8
Обернуть каждую в ветчину (у меня просто сыро-копченая ветчина).
шаг 4/8
Зубочисткой прикрепить по листику шалфея. В сковороде разогреть оливковое масло, положить чеснок в шелухе, разрезав его пополам. Обжарить.
шаг 5/8
с обеих сторон до золотистого цвета. Я использовала огнеупорную сковороду. Добавить кусочки масла.
шаг 6/8
Запекать в духовке при температуре 200° в течении 10 - 12 - 15 мин, в зависимости от размера грудки.
шаг 7/8
Порезать грудки на порции, полить образовавшимся соусом.
шаг 8/8
Приятного аппетита! Зажаренные листики шалфея особенно вкусны))
Комментарии — 40
Liza Pirogova
9 лет назад

Викуль, ну какая же красота!!! во вкусе я и не сомневаюсьpooh_lol😘

vicky
9 лет назад
Liza Pirogova,

Лизочка 😍спасибо дружочек 😘🌺

vicky
9 лет назад
Liza Pirogova,

Лиза, дружочек 🌻спасибо большое за голос 🌹

Liza Pirogova
9 лет назад
vicky,

😋😋😋😘

ღ Юляღ
9 лет назад

Фото аппетитнейшее...прям бы и урвал кусочек!😍😍

vicky
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, спасибо дорогая 😇💖

vicky
9 лет назад
ღ Юляღ,

Дорогулечка, спасибо за голос 🌹

ღ Юляღ
9 лет назад
vicky,

Вика, по другом ни как....очень вкусно!😘💖

~Un Dina~
9 лет назад

Первая реакция, когда я посмотрела на фото: какая аппетитная запеченная рыбкаpooh_lol😆😋, а оказалось, что это ... куриная грудка😳. Вот что сделали листья шалфея )))))

vicky
9 лет назад
~Un Dina~,

Так и рыбку можно с шалфеем запечь! 😄 отличная идея, Аллочка 🌺 спасибо 💖

vicky
9 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, благодарю тебя за голос 🌹

~Un Dina~
9 лет назад
vicky,

😋🌺🌺🌺

Т
9 лет назад

Ну фото как из журнала,Вика! 😃😎

vicky
9 лет назад
Т,

Танюша😌благодарю 💖

julika
9 лет назад

Ммм... Очень аппетитно 😋🌸

vicky
9 лет назад
julika,

Юлечка 🌸🌺 и оч просто! За короткое время полезный и вкусный ужин на столе 🍃🌻🍃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"