5-6 крупных картофелин почистить, порезать на кубики, посолить и поставить вариться. Пока готовится картофель делаем тесто. Пачку сливочного масла 180 гр я делю сразу на 3 части - 100 гр в тесто, 50 гр в пюре и 30 гр. для заливки. Масло 100 гр растопить, добавить 150 гр сметаны (еще 50 гр уйдет на заливку), посолить, перемешать до однородности. Добавить 4 ст. л. ржаной муки, разрыхлитель. Пшеничную муку я указала в ингредиентах 200 грамм, но на самом деле я точно не измеряла, просто добавляете до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оно должно быть пластичным. Убрать тесто в холодильник минут на 20-30.
Очень вкусно!!!))) в пюре еще добавили брокколи (ввели прикорм малышке😌)) и укропчика... И ням ням! Восторг! Делала мужу на работу, в ночную смену, чтобы поделился с кем, их там 5 человек))) отказался, сам все съел))))😆relaxed::
Спасибо!))
ой как я рада, что понравились! мы их тоже сильно уважаем))) я сыночку тоже прикорм ввожу сейчас) надо попробовать с брокколи)
Они прелестны))) 😃 А у нас в детстве на таком тесте пекли и с картошкой тоже))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/69766-derevenskaya-galeta-s-pshenom-i-tvorogom
спасибо, Татьяна)
Как вкусно и душевно!!!😍😋😃
спасибо))
Действительно, очень здОрово и аппетитно получилось! ))) 😋💗
Вот так - все худели-худели к лету на слим-рецептах, а как увидели аппетитнейшие и наивкуснейшие шанежки так все диеты "по боку"! pooh_lol pooh_lol pooh_lol. На самом деле, классные шанежки! Очень любим это слово - у нас в семье оно означает все вкусную выпечку 😋
+1 pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol😄)) ох уж эти диеты)))
муж недавно рассказал анекдот по этому поводу: народная примета - если жена усиленно крутит обруч и села на диету, значит послезавтра вылетаем отдыхать на море)
pooh_lolpooh_lol