Рецепт

Минтай, запеченный в зелени

Катерина10 июня 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рыбка по этому рецепту получается очень сочная, нежная. Буквально тает во рту А запахи разносятся по квартире такие, что слюнки так и собираются во рту Чтобы белок, который содержиться в рыбке, хорошо усволися, на гарнир вместо комплексных углеводов (каши, картофель), лучше подать клетчатку - свежие, запеченные или тушеные овощи

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Рыбу размораживаем (у меня филе минтая), хорошо моем и обсушиваем на бумажном полотенце.

шаг 2/4

Укроп, петрушку, базилик мелко рубим (можно измельчить в блендере до однородной кашицы). К зелени добавляем соль, приправу для рыбы, оливковое масло (можно взять обычное растительное) и хорошо перемешиваем. В зеленую смесь можно также добавить немного лимонного сока (я не добавляла).

шаг 3/4

Рыбку с обеих сторон покрываем подготовленной зеленой смесью, выкладываем на фольгу, заворачиваем конвертиком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

шаг 4/4

Спустя 30 минут рыбку достаем, конвертик разворачиваем и отправляем обратно еще на 5-10 минут. Теперь готово =)

Комментарии — 5

9 лет назад

Рыбка))) 😋😋😋

Катерина

9 лет назад

Т,

для разнообразия 😉🌿

9 лет назад

Катерина,

:OK:😄😇😉