Рецепт
Главная»Рецепты»
Йокширский пудинг

Йокширский пудинг

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Английская идея из гниги Юлии Высоцкой.  Очень интересный способ приготовления и потрясающий вкус! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Духовку разогреть до 250* В форму для выпечки (рекомендуют разъемную, но у меня была стеклянная) налить растительное масло так, чтобы потом, когда положишь в форму купаты, масло покрыло их полностью. Я, наливала 1.5 см и мне этого хватило с лихвой. Поставить форму с маслом в духовку на 10 минут, потом в прогретое масло положить купаты и поставить в духовку опять на 10 минут.
шаг 2/4
Пока купаты стоят в духовке, в збить слегка яйца с щепоткой соли, добавить молоко, просеянную муку, размешать так, чтобы тесто стало однородным. Влить его в форму с купатами и маслом, выпекать пудинг 30 минут. Нужно учитывать, что пудинг очень сильно поднимется и возможно придется масло отливать, если размеры формы не будут позволять! За 15 минут до готовности, я посыпала пудинг свежим тимьяном. Юлия рекомендует розмарином или любыми другими любимыми пряным травками. В качестве гарнира к блюду предлагается подать обжаренный на сливочном масле лук и чеснок, но хорошо, что я этого не сделала, уже всего достаточно на мой вкус.
шаг 3/4
Получается очень красивое блюдо! и очень вкусное! Пудинг нежнейший, а купаты ароматные за счет травок! Хочу сказать, что не нужно пугаться большого количества масла! Ни пудинг ни купаты его не впитывают сильно, так что оно все останется отдельно.
шаг 4/4
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Комментарии — 42
Анна
9 лет назад

Я думала я обозналась))
Думала пудинги это только что-то сливочное и воздушное💗😇💖

marysa
9 лет назад
Анна,

Анют, честно говоря это первый пудинг такого плана в моей жизни! Но рецепт очтанется в моем арсенале на дого! Очень вкусно, а глаувное не жирно, во что поверить сложно конечно, судя по пошаговым фото)😊😇💖

Анна
9 лет назад
marysa,

Здорово!😍😀

vicky
9 лет назад

😳я тоже маленько в шоке 😇 но заманчиво 🌻

marysa
9 лет назад
vicky,

Еще как заманчиво!pooh_lolpooh_lol Меня именно внешний вид заманил первый раз, что должно получится на вкус я даже не представляла!😁 Но это было очень приятное открытие!😍😍

Апрель
9 лет назад

Когда-то я его готовила к корейке, было вкусно и правда😋

marysa
9 лет назад
Апрель,

Спасибо, дорогая за поддержку!😘😘

tatyana
9 лет назад

Спасибо за рецепт, Марусенька!💖🌴🌴🌴

marysa
9 лет назад
tatyana,

Танечка, рада, что приглянулся!😍😍 Спасибо)😘

Наталия
9 лет назад

Машуль, я тоже делала этот пудинг - это восхитительно! Спасибо, что напомнила!!!😍😍👌

marysa
9 лет назад
Наталия,

О, это очень здорово!😃😍 Поддержкой я обзавелась сегодня!😌😇

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"