Мой первый опыт по выпечке маффинов, рецепт нашла на родственном сайте. Они получаются воздушными и очень нежными. Из указанных ингредиентов получилось 16 штук.
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и солью, перетереть при помощи миксера в массу кремообразной консистенции.
шаг 3/6
В отдельной емкости взбить молоко с яйцами, растительным маслом и ванилином. В смесь из масла и сахара постепенно добавить молочно-яичную смесь, постоянно помешивая.
шаг 4/6
Далее добавить постепенно в смесь муку с разрыхлителем, тоже не переставая размешивать.
шаг 5/6
В полученное тесто добавить чернику (ягоды предварительно промыть и просушить) и аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не помять ягоды.
шаг 6/6
В формочки для кексов выложить одноразовые бумажные формы и заполнить их приготовленным тестом на 2/3. Поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Даша, очень симпатичные маффины получились! ))) 😍 Я, кстати, тоже очень люблю именно с черникой! 😋 У нас как раз и сезон начался... Посмотри, если тебе будет интересно, у меня был рецепт маффинов с черникой от Г.Рамзи 😃 http://www.edimdoma.ru/retsepty/56823-maffiny-zdorovie-s-tselnozernovoy-mukoy-i-chernikoy 🐾 Добавила тебе фото! ))))
Лучше вместо рарыхлителя добавлять гашёную соду, а то сильный привкус соды
Даша, очень симпатичные маффины получились! ))) 😍 Я, кстати, тоже очень люблю именно с черникой! 😋 У нас как раз и сезон начался... Посмотри, если тебе будет интересно, у меня был рецепт маффинов с черникой от Г.Рамзи 😃 http://www.edimdoma.ru/retsepty/56823-maffiny-zdorovie-s-tselnozernovoy-mukoy-i-chernikoy 🐾 Добавила тебе фото! ))))
Спасибо большое, дорогая!!!! делала в первый раз по видеорецепту, чтоб уж наверняка )))) у нас тоже скоро пойдет черника и клубника, буду делать!!! 🌹
Даша ,отличный рецептик! С возвращением🌻
Нежные!!По фото сразу видно!pooh_lol
Славные кексики-маффины!!! 😍😋