Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка с капустой и кабачками

Запеканка с капустой и кабачками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Идею увидела в польском блоге. Если у вас остались макароны, можно приготовить вот такую запеканку. Тем более, что в продаже уже появились молоденькие кабачки и капуста. Яйца я использовала перепелиные. Их можно заменить меньшим количеством куриных яиц.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Макароны отварить. Капусту нашинковать. Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
шаг 2/6
На растительном масле сначала обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить кабачок, обжаривать 5 минут, затем добавить капусту, обжаривать еще минут 10-15, что бы капуста слегка обмякла, остудить. Добавить к макаронам вместе с нарубленной зеленью укропа и лука.
шаг 3/6
Смешать творог, яйца и маленькую упаковку греческого йогурта.
шаг 4/6
Добавить яичную смесь к овощам и макаронам, посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/6
Форму для запекания выстелить пергаментом,,смазать маргарином и посыпать сухарями или манной крупой. Равномерно распределить приготовленную смесь.
шаг 6/6
Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 30
Галина
9 лет назад

Ну очень аппетитно😋

Надежда
9 лет назад
Галина,

Большое спасибо,Галя!😋💐😍

Svetlana Metaxa
9 лет назад

Вкусно и очень сытно, не смотря что запеканка овощная! Рецепт, что надо!💖

Надежда
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Да,Светочка,без мяса,но вполне сытный обед для моего мужа получился😋😄Спасибо большое!💐😍

Ms Frisella
9 лет назад

Отличная запеканочка!

Надежда
9 лет назад
Ms Frisella,

Большое спасибо,Юля!😋💐😍

tatyana
9 лет назад

Вот, как раз купила кабачки и капустку! Как чувствовала!pooh_lol💖🌹

Надежда
9 лет назад
tatyana,

Танюша,готовь на здоровье,буду рада если пригодится рецептик!😋💐😍

Vici
9 лет назад

красивая получилась! 😊

Надежда
9 лет назад
Vici,

И вкусная,муж сказал,😋😄большое спасибо,Вика!💐😍

Vici
9 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"