Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичница в свежеиспеченной булочке с кунжутом

Яичница в свежеиспеченной булочке с кунжутом

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
14 персон
Описание
После выпечки булочек с кунжутом родился вот такой красивый и вкусный завтрак :-) Сама выпечка булочек занимает минут 20-25 и завтрак готов ! :-)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Объем теста рассчитан на 14-15 булочек. Делаем тесто: в 500 мл воды растворяем 1 ст ложку сахара и 1 ст ложку дрожжей, засыпаем 1 стакан просеянной муки, хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое, тихое место на 45 мин.
шаг 2/8
Через 45 минут добавляем щепотку соли, 3 ст ложки растительного масла и 2 стакана просеянной муки, опять все тщательно перемешиваем, накрываем полотенцем и снова в теплое тихое место на 45 мин.
шаг 3/8
Тесто подошло, высыпаем еще 1 стакан просеянной муки на доску и замешиваем тесто.
шаг 4/8
Делим тесто на примерно одинаковые кусочки, выкатываем руками колобок, кладем на пергаментную бумагу, посыпанную мукой, посыпаем их кунжутом и выпекаем 20-25 мин на 190 градусов.
шаг 5/8
Булочки испеклись, даем немного остыть.
шаг 6/8
Пока булочки остывают, жарим яйца.
шаг 7/8
Жарим яйца с двух сторон так, чтобы внутри они оставались немного жидкими.
шаг 8/8
Разрезаем испеченную булочку пополам, сбрызгиваем обе половинки булочки немного оливковым маслом, кладем внутрь 1 поджаренное яйцо, кружок помидора и накрываем второй половинкой. Завтрак готов. Приятного аппетита :-)
Комментарии — 2
Туся
9 лет назад

Инга,а одна столовая ложка сухих дрожжей не много будет,вроде пакетик грамм 7 на полкило муки рассчитан?

зритель вашего шоу
9 лет назад
Туся,

нет не много..одна ст ложка без горки идет по рецепту на 500 мл воды и 4 стакана муки😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"