Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
25837
0
Реклама

Капустный салат с манго

Капустный салат с манго
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Разнообразить свой стол можно по разному. Предлагаю лёгкий весенний салат с молодыми овощами и спелым экзотическим манго. Оцените! 

Пищевая ценность порции

165
кКал
7%
Белки7 г
Жиры1 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 стебля
1 стебель
½ шт.
1 щепотка
1 горсть
по вкусу
½ кочана
Заправка
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмём руками.
Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмём руками.


На весь экран

# шаг 2/7

Морковь трём на крупной тёрке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).
Морковь трём на крупной тёрке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).


На весь экран

# шаг 3/7

Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.
Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.


На весь экран

# шаг 4/7

Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.


На весь экран

# шаг 5/7

Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.
Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.


На весь экран

# шаг 6/7

Заправляем салат, если необходимо досаливаем.
Заправляем салат, если необходимо досаливаем.


На весь экран

# шаг 7/7

Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!
Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Т
Т
9 лет назад

Люблю придумывать...сочетать...Мне нравится! 😊😃😌

vicky
vicky
9 лет назад
Т,

Танюша, 👍 👍 👍 😘рада 😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
9 лет назад

Манго с капустой? необычно. Не перестаёшь удивлять. Васаби? Так салат какой на вкус - фруктовый с остренькой заправкой, да?

vicky
vicky
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Да, Лен 😊фруктовый с остринкой и кисло - соленая нотка присутствует 😇ну вот как-то так 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Капуста с манго - необычно, интересно! 😍

vicky
vicky
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Заинтересовала тебя? 😊 для разнообразия можно попробовать 😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
9 лет назад

Смелое сочетание! интригует😍💖

vicky
vicky
9 лет назад
Liza Pirogova,

Я полюбила фруктово - ягодные добавки к сладким сортам мяса: свинине, утке, курице. Вот такой салатик отлично сработает как гарнир. Спасибо, Лиза, что заглянула ко мне на огонёк 😉😍🌺

vicky
vicky
9 лет назад
Liza Pirogova,

Лизочек, благодарю за голос моему скромному салатику 🌹

М. Е.
М. Е.
9 лет назад

Викуля , очень нежный и сочный салатик у тебя получился😋

vicky
vicky
9 лет назад
М. Е.,

Спасибо за положительный отзыв, Мариночка 😘😚

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.