☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мексиканский бургер с манговой сальсой и козьим сыром

Мексиканский бургер с манговой сальсой и козьим сыром

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

основные
соус барбекю
2 ст. л.
сыр козий твердый
50 г
лук красный
½ шт.
перец сладкий
½ шт.
перец чили
½ шт.
манго
½ шт.
помидоры
100 г
лайм
1 шт.
кинза свежая
½ пучка
салат
3 пучка
булка
1 шт.
чеснок
3 зубчика
перец чили маринованный
½ шт.
паприка
1 ч. л.
кориандр молотый
1 ч. л.
говядина
150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рубим фарш из говядины, солим, перчим и приправляем молотым кориандром и паприкой.
шаг 2/6
Делаем манговую сальсу. Мелко режем сладкий перец, кинзу и манго. Чеснок давим в пюре. С помидор снимаем кожу и мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем и добавляем сок половины лайма. Манговая сальса у нас есть!)
шаг 3/6
Формируем котлету на бургер и обжариваем с обеих сторон. В конце обжарки поверх котлеты кладем козий сыр, чтобы он подплавился.
шаг 4/6
Собираем бургер. Обжариваем булку. Намазываем соус Барбекю. Кладем котлету с расплавленным сыром.
шаг 5/6
Поверх сыра кладем кусочки маринованого чили перца. Далее луковые кольца, листья салата и манговую сальсу.
шаг 6/6
Бургер готов! Вот такое кулинарное баловство!) Всего вам вкусного!
Комментарии — 1
Катерина
9 лет назад

Аппетитный гад получился!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"