Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодное желе с кокосовыми крекерами

Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные — понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Творожный дуэт

Oxana Ivanova

22 марта 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусный и полезный десерт.Разнообразие вкусов приводит в полный восторг!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.2ст творога( 5-9%)(можно обезжиренный, но без кислинки)

2.0,5 л сливок 33-35% или домашней сметаны.

3.1,5 ст. сахара

4.30,0 желатина + 100,0 молока или воды(по желанию)

5.3ч.л какао(темный чистый, или .3ст.л. смешанного)

ваниль

6.. Шоколадная глазурь .(см Шоколадно-Мраморный кекс)

7. клюквенное или брусничное варенье на украшение.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.желатин замочить в выбранной вами жидкости на 10-15 мин. 2. За это время : тщательно растереть творог с сахаром, ванилином очень и очень тщательно в однородную массу. 3.Отдельно взбить сливки или сметану до пышного состояния(если сметана домашняя - главное не перебить в масло,внимательно!) и соединить с творогом. 4. Делим все на 2 части и в одну + какао порошок. 5. Желатин растопить не доводя до кипения, должен быть теплый. Поделить на 2 части и разлить в две чашки поровну. Размешать. По формам и в холодильник на 2 часа. Достать из форм опустив их немного в горячую воду( можно и без воды при помощи силиконового сребка для сердечек или круглых форм если нет рисунка наверху) и украсить.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)

Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)

Ольга♥Ч

02 августа 2011

Рецепты

Панна котта с маскарпоне

Прошедшую неделю можно смело назвать "Неделя Панна Котты" на сайте Едим Дома. Внесу и я свою частичку. Как и многие из вас, я поклонница маскарпоне. Вот и этот десерт делаю с ним, в компанию к нему

Катерина_Sh

10 октября 2013

Рецепты

Панна котта "Медовая ряженка"

Очень люблю ряженку, лучше чем ряженка может быть только ряженка с медом. Люблю просто размешать мед в этом кисло-молочном напитке и выпить. Люблю заморозить ее в морозилке, разморозить и съесть

Катерина_Sh

10 января 2014