Нежный десерт, пудинг готовим сами. Вафельные коржи можно обычные или шоколадные, или стаканчики вафельные для мороженого поломать на кусочки. Либо берем готовые вафли без начинки для десертов.
В большой кастрюле смешать сахар, муку, соль и молоко. Поставить на огонь и готовить помешивая . Как появятся пузырьки, убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Убрать с огня.
шаг 2/6
В небольшой емкости смешать 3 яйца. Добавить небольшое количество горячей смеси. Перемешать.
шаг 3/6
Вернуть кастрюлю на огонь, перелить аккуратно смесь яичную и перемешать. Помешивая довести до небольшого кипения, и продолжать еще 2 минуты мешать. Снять с огня, добавить ванильный экстракт. Дать постоять 15 минут.
шаг 4/6
Формочки можно индивидуальные или одну квадратную форму. Выложить на дно вафли слоем, затем очищенные и порезанные бананы.
шаг 5/6
Залить смесью, прикрывая вафли и банановые кольца (предварительно можно смесь пудинговую процедить через сито, если после варки остались комочки).
Затем повторить выложив поверх вафли, второй слой банановые кольца и третий смесь пудинга. Поставить в холодильник на 4 часа или ночь.
шаг 6/6
Перед подачей на терке оставшиеся вафли протереть и посыпать сверху каждого пудинга. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Аля, готовлю точно такой же банановый пудинг!!! )))) 😋 И рецепт у меня как раз из ваших краев! 😃 Вкусноооо очень..... Только у меня вместо вафель сладкие сухарики... 😌
Мммм....как вкусно!😍😍
спасибо😍
Отличный десертик, утащила в кк! А вафли сильно размокают?🌻
да не сохраняют свою хрумкость😋
Какой нежный десерт,хорошо,что пудинг собственноручного приготовления.😋💐
да именно,без упаковки обходимся п/ф-та😋💗
Ммм... вкусняшка😋💗
спасибо Юлечка😍
Аля, готовлю точно такой же банановый пудинг!!! )))) 😋 И рецепт у меня как раз из ваших краев! 😃 Вкусноооо очень..... Только у меня вместо вафель сладкие сухарики... 😌
да мне свекровь отдала огромную стопку кулинарных журналов прошлых лет "Домашний вкус", так рецепт оттуда, видать чуть видоизмененный от твоего😋