Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из нута и болгарского перца

Салат из нута и болгарского перца

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В салате можно использовать овощи любого цвета, но именно красные считаются наиболее полезными и ценными. Нут способствует хорошей работе печени, а вместе с яркими овощами выступает в качестве антидепрессантов, что иногда так необходимо. Кроме того, нут укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает наладить пищеварение, помогает восстановить зрение и нормализует сахар в крови. За счет такого большого количества полезных свойств нут нужно употреблять хотя бы один раз в неделю.  Время приготовления указано без учета времени на замачивание и варку нута.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Нут предварительно замочить в холодной воде за 4 часа до приготовления, а лучше сделать это на всю ночь. Затем отварить его как указано на упаковке, а точнее варить 10 минут после закипания на сильном огне, потом убавить огонь и варить еще 50-60 минут. Салат из нута и болгарского перца ингредиенты Болгарский перец промыть, очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/6
Помидор промыть и нарезать крупными ломтиками, которые затем разделить пополам.
шаг 3/6
В глубокую чашу выложить перец, помидор и нут.
шаг 4/6
Нарезать отварное мясо соломкой, а репчатый лук тонкими полукольцами и добавить к салату. Свинину лучше использовать постную.
шаг 5/6
Для заправки смешать подсолнечное масло, лимонный сок и бальзамический уксус, посолить, добавить мелко нарезанный чеснок или пропущенный через пресс.
шаг 6/6
Готовый салат залить заправкой, перемешать и дать немного постоять. Разложить в порционный тарелки или в салатник. Подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
marysa
9 лет назад

Люблю яркие сочные салатики😍! каждый хочется попробовать))😋😋🌹

~Un Dina~
9 лет назад

Очень витаминный салат 😋🌷!

Жанна Тихонова
9 лет назад

Отличный легкий салат, и в то же время за счёт нута сытный!

Марина Z.
9 лет назад

😋😋😋💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"