☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины со свежей голубикой

Маффины со свежей голубикой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Такие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить в овсянку вместе с молоком. Овсяные хлопья лучше брать крупные, типа геркулеса, подойдут также другие хлопья, например пшенные или ржаные. Голубику можно заменить любыми замороженными ягодами.

Ингредиенты

основные
мука пшеничная
225 г
голубика
150 г
сахарный песок
100 г
яйца куриные
1 шт.
овсяные хлопья
50 г
молоко
300 мл
масло подсолнечное
6 ст. л.
масло растительное
1 ст. л.
сахарная пудра
1 ст. л.
разрыхлитель
7 г
ванильный экстракт
¼ ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
шаг 2/6
Яйцо соединить с молоком, подсолнечным маслом и ванильным экстрактом, добавить овсяные хлопья, все перемешать и оставить на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
шаг 3/6
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и солью и всыпать к набухшей овсянке.
шаг 4/6
Добавить голубику и вымешать тесто легкими движениями, чтобы оно было пышным и не опало.
шаг 5/6
Смазать формочки для маффинов растительным маслом, выстелить бумагой для выпечки, выложить в них тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут — маффины должны стать золотистыми и хорошо подняться.
шаг 6/6
Готовые маффины остужать в течение 10 минут, затем присыпать сахарной пудрой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Мария
12 лет назад

очень вкусные) я правда сахара положила разв 10 меньше

козявочка
11 лет назад

Вкусные, легкие, не оч сладкие

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"