☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тефтели из индейки с черемшой

Тефтели из индейки с черемшой

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Предлагаю вам приготовить удивительно вкусные и нежнейшие тефтельки из мяса индейки со свежей черемшой. Любители сыра обнаружат внутри каждой тефтели сюрприз в виде маленького шарика моцареллы. Угощайтесь же скорей!  

Ингредиенты

основные
соль
по вкусу
перец свежемолотый смесь
по вкусу
лук репчатый
1 шт.
хлеб белый
1 кусок
моцарелла
100 г
яйца куриные
1 шт.
овощной бульон
100 мл
черемша
1 пучок
растительное масло
2 ст. л.
мука
2 ст. л.
индейка фарш
400 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Черемшу мелко порезать.
шаг 2/7
С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.
шаг 3/7
Подготовить фарш индейки. Если он у вас был замороженный, то после его оттаивания необходимо слить лишнюю жидкость. Добавить в фарш мелко порезанную черемшу, рубленный лук с хлебом и яйцо.
шаг 4/7
Перемешать, посолить и поперчить массу и снова хорошо перемешать.
шаг 5/7
Подготовьте моцареллу, слив лишнюю жидкость и промокнув шарики бумажной салфеткой. Из фарша сделайте небольшую лепёшку, в центр которой положите шарик моцареллы и сформируйте тефтели. Делайте это аккуратно, т. к. фарш очень нежный и может быть немного жидковат.
шаг 6/7
Слегка обваляйте каждую тефтельку в муке и обжарьте на среднем огне на растительном масле до румяной корочки 10-12 мин, а затем накройте сковороду крышкой и доведите до готовности (5-7 мин). Для тех, кто следит за фигурой, тефтели можно запечь в духовке.
шаг 7/7
Подавайте к столу горячими. К тефтелям рекомендую падать салат из свежих овощей! Приятного вам аппетита!
Комментарии — 67
Ксения П
9 лет назад

Соблазнительные какие тефтельки!!!😍

ВикторияS
9 лет назад
Ксения П,

Ксюшенька, спасибочки большущее!!!🌸💗🌸😃

Ms Frisella
9 лет назад

Ну раз скорее, так угощаюсь!!!pooh_lol

ВикторияS
9 лет назад
Ms Frisella,

Угощаю с огромным удовольствием!!!😘😉💗pooh_lol

Ms Frisella
9 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!! Я еще и для мужа парочку прихвачу, он жуткий котлетоед!😃

ВикторияS
9 лет назад
Ms Frisella,

Бери-бери!!😉 Все они , мужички такие!!!😃pooh_lol У моего сегодня как раз ДР!!!💖😄

Ms Frisella
9 лет назад
ВикторияS,

Оооооо, Поздравляю великого рыболова!!!💐

ВикторияS
9 лет назад
Ms Frisella,

Спасибочки, я передам!!! 😘 Ему будет безумно приятно и лестно😃😊, что итальянская красотка его поздравляет!😄😍

Ms Frisella
9 лет назад
ВикторияS,

😏

Лариса
9 лет назад
ВикторияS,

Вот как! Нынче день рожденье? 😊
Разреши без промедленья
Мне поздравить рыболова 💐
Пожелать мега улова.
Чтобы рыбу он поймал
Ну, размером… как нарвал. 😜
А еще пусть как-то раз
Золотой сверкнет окрас 😇
Рыбки махонькой такой
Но уж точно не простой. 😜
Откуп пусть возьмет тотчас –
Трех желаний ей наказ. 😇
🌷🌷🌷

marysa
9 лет назад

Вау!!!!!!!!!! накормите меня!!!!!!!!!!!😍😍😍
Какие они аппетитные!!!!!!!😋😋😋

ВикторияS
9 лет назад
marysa,

Кормлю, кормлю!!😘😍 Подставляй тарелочку, Машуль!!!😘😉💗

marysa
9 лет назад
ВикторияS,

Да, Я Ж С НЕЙ И ПРИМЧАЛАСЬ!!!!!🐾🐾🐾
Мы там с Тусей чаек пьем с тортиком, а еды то у нас нет....pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
9 лет назад
marysa,

Машуль, так набирай же на всех!!! 😉😍 Я то с огромным удовольствием всех накормлю!!!😋pooh_lolpooh_lol

marysa
9 лет назад
ВикторияS,

В этом я не сомневаюсь)))😇 Я тебе взамен тортик дам!😄pooh_lol

ВикторияS
9 лет назад
marysa,

😘💖

Туся
9 лет назад

🐾🐾Вот блиннн😇 🐾🐾еще салата ни грамулички не съела,а тут тефтели раздают во всю😇 Все ноги постерла сегодня бегать🐾

ВикторияS
9 лет назад
Туся,

Тусь, ну ты ж понимаешь😉 - авитаминоз...😏 У меня вот черемшовые дни сейчас пошли🐾🍃🐾 Угощайся!!!!😘 Вкусноооо!!!!😋

vicky
9 лет назад

И я на ДР прибежала💐 мои поздравления 💐 а с тебя парочку тефтелек с сюрпризом 😋

ВикторияS
9 лет назад
vicky,

Викулька, спасибо большое!😘😌😍 Но это будничное было блюдо😋😌, празднование совместим с Днём Победы, отметим выходом на природу! 🍀Пора сезон шашлыков открывать!😎😋pooh_lol

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"