Описание
Мясо можно использовать любое, также приготовить возможно и без мультиварки, подойдет и кастрюля с толстым дном. Правда, именно этот рецепт в простой кастрюле я не делала. Кто любит сочетание чернослива с мясом, попробуйте этот рецепт.Гости были в полном восторге. Даже кто не любил чернослив в мясе съел все и добавку попросил :)
Сделала сегодня мясо по вашему рецепту, очень вкусно! 😌 Но "второе" тушение я бы поставила на меньшее время - не больше получаса, т.к. чернослив почти потерял свою форму и стал как "тряпочка" 😄 но на вкусовые качества это, конечно, не повлияло.
Делала в мультиварке Филипс 3603 (если кому интересно)
Спасибо! 🌻
Спасибо за отзыв Ольга😊 Я как раз и добивалась растворения чернослива,чтобы получилась как бы густая подлива.Вообще для говядины 30 мин маловато будет,хотя смотря какое мясо и какая часть.В любом случае мне приятно что вы попробовали приготовить и вам понравилось блюдо💗🌹 Кстати с черносливом можно играться,больше или меньше,если меньше,то можно добавить горсть светлого изюма-именно светлого!
30 минут - это "второе" тушение с черносливом, до него мяско тушилось час, как вы и рекомендовали 😉
Видать так читала про 30 мин тpooh_lol все теперь поняла. Ребята ипмпровизация в готовке приветствуется😉 Я таки 30 минут тушу чернослив чтобы совсем стал мягким, кто хочет цельные фрукты уменьшайте время тушения чернослива.Спасибо Ольга🌺
Потрясающий рецепт, спасибо!. Добавила в конце рисовую лапшу в это все, было очень вкусно
Божественно! Делала шейку говядины, получилось нежнейшее мясо с очень богатым вкусом. Спасибо за потрясающий рецепт.
Это просто умопомрачительная вкуснятина! Раньше готовила только с говядиной (грудинка или ребрышки) в казане, но как появилась мультя, то пробовала и с бараниной (рёбрышки), но больше всего нравится с конским сердцем! Если увидите на рынке конское сердце - берите, не пожалеете!
В целом неплохо, но соли и специй просто "вырви глаз". После приготовления пришлось влить еще стакан или 1,5 воды, чтобы соус можно было тоже есть. Соль была крупного помола, готовила в мультиварке на режиме пар/варка.