Блюдо из категории "Быстро, вкусно, полезно"
Вкусные и сочные котлетки, в которых замаскировались кабачок и овсянка. Даже самые привиредливые едоки их в таком виде не заметят и будут кушать котлетки с превеликим удовольствием.
Фарш я делаю сама заранее, фасую по кулечкам и отправляю в морозилку. А по мере необходимости достаю его и размораживаю перед приготовлением.
Cоотношение курицы и нежирной свинины - любое, на ваш вкус, можете взять только курицу, только свинину, индейку, их комбинацию - все, что есть под рукой.
Если готовите маленьким деткам, отдавайте предпочтение курице и индейке.
шаг 2/5
Лук пропускаем через мясорубку (или измельчаем в бледере), молодой кабачок натираем на мелкой терке (как на драники), добавляем готовый фарш, перемешиваем.
шаг 3/5
Добавляем к полученному фаршу овсяные хлопья (у меня мелкого помола, время приготовления 3-5 мин), солим по вкусу. По желанию можете добавить ваши любимые приправы. Если фарш получился жидковатым, а добавлять больше овсянки вы не хотите - поставьте его в холодильник на час. Он загустеет и станет удобным для работы.
шаг 4/5
Формируем котлетки желаемой формы и размера. Готовим на пару 20-25 минут, в зависимости от размера.
шаг 5/5
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, подаем с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
Натусь,очень вкусные котлетки😋действительно,сочные и полезные😍
Спасибо, Наташа! Приятно, что ты первой в гости зашла😘🌺🌺🌺
Очень вкусно и полезно,что очень важно в питании детей!!!А еще сытно!😋💖
Польза во вкусном продукте, классные котлетки😍
Как раз для моих приверед!🌻
Действительно в пароварке котлеты получаются "полезными" для дмашних