Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца с цукини, рикоттой и соусом песто

Пицца с цукини, рикоттой и соусом песто

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Я не собиралась публиковать этот рецепт и не сделала пошаговые фото. Но пицца получилась настолько интересной и необычной, что не могу не поделиться с вами. Соус песто здесь играет главную роль.  Я использовала готовый соус песто, который мне достался в качестве приза за победу в итальянском конкурсе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Тесто для пиццы я приготовила вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/64211-bazovoe-testo-dlya-pitstsy-ot-pekarni-il-fornaio. Это очень удачный рецепт, тесто получается вкусным и мягким. Удобно, что количество ингредиентов рассчитано на одну пиццу диаметром 30 см.
шаг 2/8
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в круг диаметром 30 см. Края должны быть чуть толще. Тесто при помощи скалки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой (бумагу смазать сливочным маслом).
шаг 3/8
Равномерно смазать тесто соусом песто.
шаг 4/8
Небольшой цукини или кабачок нарезать тонкими колечками и выложить на тесто.
шаг 5/8
Сверху небольшими кусочками разложить рикотту.
шаг 6/8
Сбрызнуть пиццу оливковым маслом. Посыпать тертым пармезаном.
шаг 7/8
Пиццу поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 12-15 минут.
шаг 8/8
Пицца готова! Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Жанна Тихонова
9 лет назад

Просто супер! 😍 Фото прикрепила!

Стелла
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо! Как красиво ты выложила цукини!😃 Рада, что пицца понравилась!😊У тебя последнее время столько рецептов!🍹🍷🍕🍔🍟🍸🍗🍖🍝🍛🍤🍲🍡🍦🍨🍧🎂🍰🍪🍮🍩🍜😅 Жаль, что не могу пока все оценить. Но оценю обязательно!😚

Ольчик-сочник
8 лет назад

Очень вкусная пицца получилась!!!! Спасибо за оригинальный рецепт начинки. Ребенок, который не любит кабачки, уплетал ее за обе щеки 😆

Стелла
8 лет назад
Ольчик-сочник,

Спасибо большое! Отличное фото!😊

vicky
9 лет назад

Действительно оч необычное сочетание продуктов для пиццы 😉но цукини + рикотта - это оч нежно 😋

Стелла
9 лет назад
vicky,

Да, Вика! Мне эта пицца очень понравилась.))) Летом песто буду готовить сама, когда вырастет свой базилик.😜🌿

ღ Юляღ
9 лет назад

Светочка, я Ваша на веке!pooh_lol Одно из любимых сочетаний - рикотта и цукини!😋😍

Стелла
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, спасибочки за голос!😌😘 Это сочетание с соусом песто суперское! Думаю, сюда бы еще кедровые орешки вписались.😉

ღ Юляღ
9 лет назад
Стелла,

Соглашусь, с орешками!😀
😘

~Un Dina~
9 лет назад

Светочка, оригинальная пицца 😋🌺 у тебя получилась!

Стелла
9 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, очень приятно, что ты решила поддержать мою скромную пиццу! Спасибо большое! 💖💖💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"