Сверху положить по квадратику пергамента и насыпать горох. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Через 10 минут снять пергамент с горохом и опять отправить тарталетки в духовку еще на 10 минут.

шаг 3/8

Болгарский перец запечь в духовке до черных подпалин. Сложить в пакет и оставить на 10 минут. Затем снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.

шаг 4/8

Маслины мелко порубить, посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.

шаг 5/8

Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в устойчивую пену.

шаг 6/8

Вынимаем тарталетки из духовки, кладем начинку из перца, маслин и зелени. Сыр руками рвем на кусочки и раскладываем сверху.

шаг 7/8

Затем кладем облачка из белков, сделав небольшое углубление ложкой в середине. Отправляем в духовку до легкого зарумянивания белков примерно на 4-6 минут.

шаг 8/8

Как белки станут слегка румяными, вынимаем из духовки, кладем сверху по желтку и опять ставим в духовку на 3 минуты. Подаем сразу же! Приятного аппетита!

Комментарии — 33

Победа

9 лет назад

Ксюша!! Какое блюдо!!! Я с удовольствием съела бы даже двойную порцию, мне в нем все нравится!!💖💖

Ксения П

9 лет назад

Победа,

Спасибо Викулечка!!!💗 Так приятно, что тебе понравился рецепт!😘 Угощайся!😜

Алина Долидзе

9 лет назад

Очень солнечно!!! pooh_lol🌺

Ксения П