☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковно-апельсиновые капкейки

Морковно-апельсиновые капкейки

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Чудо-чудо-чудо! Морковная выпечка для меня откровение!:)  Когда-то в каком-то журнале увидела рецепт, записала, сейчас немного его изменила (добавила пряности и апельсин) и вуаля! Отличные кексы, если не покрывать глазурью, кремом, украшениями или праздничные капкейки, которые не стыдно предложить гостям.

Ингредиенты

основные
апельсины
1 шт.
мука
1 стакан
сахар
½ стакана
кокосовая стружка
50 г
подсолнечное масло
0,3 стакана
яйца куриные
2 шт.
грецкие орехи рубленые
½ стакана
разрыхлитель
1 ч. л.
сода
½ ч. л.
соль
½ ч. л.
гвоздика молотая
½ ч. л.
кардамон молотый
½ ч. л.
сахар ванильный
1 ч. л.
глазурь
1 пачка
морковь
2 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Включаем духовку на 180. Если будете печь сразу в формах, то смазываем их растительным маслом. Натираем морковь на мелкой терке. Рубим орехи. Натираем цедру и выдавливаем сок ПОЛОВИНЫ апельсина (вторая половина лично повару:)). И мелем специи.
шаг 2/5
Яйца соединяем с сахаром, маслом, апельсиновой цедрой, соком и слегка взбиваем.
шаг 3/5
Добавляем в смесь просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванильный сахар, гвоздику, кардамон, соль и перемешиваем. Дальше вмешиваем морковь, орехи и кокосовую стружку.
шаг 4/5
Раскладываем по формам. Теста хватает на 12 стандартных форм. И отправляем в духовку на 15-20 минут
шаг 5/5
Готовые кексы можно покрыть готовой глазурью, а можно сделать глазурь самим (сахарная пудра + вода).
Комментарии — 8
boitseva
7 лет назад

Первый раз решила прокомментировать, но не смогла устоять !!! ООООООООООООчень вкусно получилось!

Nadejd@
9 лет назад

Отличное вкусовое сочетание!😋😋😋

Натали М
9 лет назад

Представляю,как ароматно было на кухне😄очень вкусные получились😍😋

apanaska
9 лет назад
Натали М,

Очень-очень вкусные!))) Аромат просто сводит с ума) Спасибоб😃

Маргарита Бузова
9 лет назад

Вкусные и очень ароматные капкейки!😋🌺🌺

apanaska
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо, Маргарита! Ну оооооочень ароматные 😉😋😋

Ирина B&C
9 лет назад

Да, морковная выпечка очень вкусна, а здесь еще и так ароматно😋😋

apanaska
9 лет назад
Ирина B&C,

Я даже не представляла, что настолько!) Мне все время думалось, что там будет отчетливый запах и привкус моркови, а вот и нет - с пряностями очень круто 😃

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"